¿Sabes que combinando alimentos puedes aumentar sus beneficios? Toma nota de estas tres combinaciones y si te quedas con ganas de más, visita este enlace y encontrarás siete más: 7 alimentos que merece la pena combinar.
Queso con uvas
El calcio de los lácteos se absorbe mejor si lo combinas con los ácidos cítricos de la fruta. El queso, además, aporta proteínas completas y las uvas el antioxidante resveratrol, que retrasa el envejecimiento y cuida tu masa muscular.
Brécol y rábanos
El primero está lleno de propiedades saludables que, desgraciadamente, se pierden en parte al ser cocinado. Es por esto recomendable tomarlo cocido junto a otra verdura cruda rica en enzima mirosinasa (que se pierde en el proceso de cocción) como puede ser el rábano.
Carne roja con zumo de limón
En este caso la vitamina C aumenta la absorción del hierro en el intestino, por lo que las carnes rojas que tan ricas en éste son, es un plato antianémico con un buen nivel de hierro que te ayuda a mejorar tu productividad y la salud de tus músculos.
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