¿Pueden creer que este postre esta listo solo en 5 minutos? Siiii! 5 minutos! Debo reconocer que esta receta la vi en un vídeo de cocina que me apareció en facebook y apenas lo vi no dude en hacerlo! Es superfácil, lograrán un nutralicioso postre solo en 5 minutos. No me gusta mucho usar el microondas y menos cocinar en él, pero creo que de vez en cuando es muy útil y nos permite hacer postres como este, de una forma muy rápida.
Usé cacao en polvo y en barra para darle más consistencia. Siempre les recomiendo usar por sobre 70% cacao idealmente sin azúcar y así aprovechar la gran cantidad de antioxidantes que aporta el cacao en esta concentración.
Para endulzar agregue un plátano, si lo quieren más dulce les recomiendo endulzar con stevia y para decorar y darle un poco más de sabor agregar berries, yo use frambuesas. La mezcla de chocolate y estas frutas es deliciosa.
Al medio de cada postre le agregue dos cuadraditos de chocolate sin azúcar alto en cacao que le dio una textura diferente y deliciosa a cada postre.
Solo necesitan una procesadora o minipimer. Yo tengo la batidora de inmersión más accesorios de Oster, que viene con todo.
Que los disfruten mucho!!
Postre Rápido de Chocolate
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Porciones 2
Tiempo preparación 3 minutes
Tiempo de cocción 2 minutes
Tiempo Total 5 minutes
Autor Noelle Litvak
Ingredientes
1 Unidad Plátano
1 Unidad Huevo
3 Cucharadas Cacao Amargo
4 Cuadraditos Chocolate alto en cacao sin azúcar
Stevia a gusto
Instrucciones
1. Pelar y picar el plátano. Ponerlo en una procesadora junto con el huevo y cacao. También pueden usar una minipimer.
2. Una vez todo mezclado agregar unas gotitas de stevia. No mucho, porque ya es dulce por el plátano.
3. Vaciar la mezcla en algún recipiente pequeño apto para microondas. Pueden ser tazas.
4. Agregar unos dos cuadraditos de chocolate en el centro del postre. Este paso es opcional, pueden hacerlo sin este chocolate y queda igual de delicioso!
5. Poner de a uno en el microondas. Por un minuto.
6. Y listo!! Desmoldar y servir con lo que quieran. Yo lo hice con un poco de yogurt natural congelado y frambuesas.
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