Nota: Esta planificación semanal es, en todo caso, una propuesta estándar de menú saludable y equilibrado NO VÁLIDO para ser utilizado como dieta terapéutica. Para que en estos casos sea efectiva debe ser personalizada y adaptada a los objetivos a conseguir. ¿Te atreves a seguirla?
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Comida
Lunes
Martes
Miércoles
Jueves
Viernes
Nochebuena
Navidad
Ensalada de col lombarda, zanahoria y vinagreta de miel Ensalada de manzana, apio, nueces y aliño de crema de limón Ensalada de brotes tiernos y verduras asadas Crema de boniato y puerro con picatostes Sopa de verduras Ensalada de espárragos verdes, tomates secos y queso de cabra Escudella
Lentejas estofadas con alcachofas Menestra de verduras con pasta y dados de pavo Arroz caldoso con sepia y coliflor Lubina al romero con judías verdes salteadas Alubias con sofrito de tomate y cebolla Pinchitos de pollo morunos con cuscús Pollo de corral relleno de nueces ciruelas, manzana y especies con patatas y cebollas platillo
2 mandarinas Yogur 2 kiwis Naranja Yogur Pera Piña caramelizada a la naranja y turrones
Cena
Lunes
Martes
Miércoles
Jueves
Viernes
Nochebuena
Navidad
Tallarines de calabacín con queso fresco Champiñones al microondas con hierbas aromáticas Puerros braseados con frutos secos Ensalada de canónigos, achicoria, naranja y sésamo Acelgas con ajada Tostada de gratinado espárragos y calçots con vellouté Salteado de verduras con setas
Hamburguesa de ternera con pan de semillas Tortilla de patata y verduras Bacalao a la muselina de ajo Tortilla mejicana rellena de salmón a la plancha con mango, cebolleta, tomate y aguacate Pechuga de pollo marinada con ajo y perejil a la plancha con arroz basmati Confit de pato con manzana agridulce y salsa de castañas Tortilla de espinacas con pan con tomate
Yogur Pera Yogur Uvas Naranja Mousse de turrón Naranja
Para completar las 5 comidas del día:
Desayuno Yogur natural con muesli y frutos rojos
Media mañana Bocadillo de rúcula, queso y nueces
Merienda Tostada con aguacate y manzana
¿Algún problema para saber las raciones y/o cantidades? ¡Entonces te interesará esta tabla de raciones y gramajes!
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