Nota: Esta planificación semanal es, en todo caso, una propuesta estándar de menú saludable y equilibrado NO VÁLIDO para ser utilizado como dieta terapéutica. Para que en estos casos sea efectiva debe ser personalizada y adaptada a los objetivos a conseguir. ¿Te atreves a seguirla?
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Comida
San Esteban
Martes
Miércoles
Jueves
Viernes
Fin de Año
Año nuevo
Cardos con langostinos y almendras Ensalada de tomate, albahaca y olivada Ensalada de hoja de roble con pipas de calabaza y ralladura de limón Risotto de setas y alcachofas Ensalada de calabacín, tomate seco y vinagreta de nueces Ensalada de pimientos asados aliñados con tomate asado, ajo, aceite y el jugo de asar Carpaccio de salmón con salsa de maracuyá con tostaditas de pan de centeno
Canelones de carne del caldo Lenguado a la plancha con puré de boniato con lima y cilantro Alubias guisadas con calamares Cazuela de sardinas al microondas Garbanzos con espinacas a la crema Hamburguesa de pavo con arroz integral Conejo mar y montaña
Tarta de crema catalana con yema quemada 2 mandarinas yogur Pera Piña al natural Manzana Milhojas de chocolate con mousse de mango
Cena
Lunes
Martes
Miércoles
Jueves
Viernes
Fin de Año
Año Nuevo
Ensalada de espinacas, tomate cherry, beicon y pistachos Guisantes salteados con ajo y crackers de queso Crema de puerros, hinojo y manzana Sopa de trigo con zanahoria, cebolla puerro y tomate Calabaza al horno con hierbas, pan rallado y almendra picada Papillote de mariscos y verduras Crema de champiñones y limón con picatostes
Mejillones al vapor con apio Tortilla de salteado de escarola, ajo cebolla y cebollino Bocadillo de solomillo de cerdo con pimiento verde asado y mostaza Libritos de berenjenas con jamón y queso al horno Empanadillas al horno de bacalao pasas y piñones Costillas de cordero lechal rebozadas con bocaditos de patata y sésamo Revuelto de huevo y tomate acompañado con berros
Naranja Yogur 2 kiwis yogur yogur Mármol de uvas con salsa de menta Uvas
Para completar las 5 comidas del día:
Desayuno Pourridge con fruta
Media mañana Yogur con granada y puñado de frutos secos
Merienda Tostada integral con aguacate, tomate y queso fresco
¿Algún problema para saber las raciones y/o cantidades? ¡Entonces te interesará esta tabla de raciones y gramajes!
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