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Educación Alimentaria - Obesidad Juvenil



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Como miembro activa de la SEN (Sociedad Española de Nutrición) recibo mucha información sobre tendencias y proyectos que se están realizando tanto en España como en Europa. El año pasado se inició un proyecto a nivel Europeo, “European Food Framework” (EFF), que busca mejorar la salud de los niños y los jóvenes en toda Europa.

El problema de obesidad juvenil está aumentando drásticamente en Europa y pienso que es muy importante trabajar mucho más sobre el tema de salud de los niños.

Lee mi artículo de la “Obesidad Juvenil” en España en: http://easydinner.wordpress.com/2010/09/13/la-obesidad-infantil/

El objetivo principal del proyecto EFF es desarrollar un marco que cubra distintas competencias en temática de alimentación y nutrición para los jóvenes en diferentes edades. Este marco incluye competencias en la dieta (alimentos y bebidas), en los estilos de vida activos y en el balance energético, con una serie de contenidos en materia de nutrición, alimentación y actividad física que se consideran importantes para formar parte del currículum escolar.

Lee también mi artículo sobre la “Educación Alimentaria” en: http://easydinner.wordpress.com/2011/02/01/educacion-alimentaria/

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Rebecka 
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