comunidades

Cuadritos de banano, avena y té verde (...y mucha fibra)


Hora de rendirnos ante un capricho sin sufrir en el intento con este postre anti-remordimientos . Así podríamos llamar a estos cuadritos que a la hora de caer en la tentación, nos dejan satisfechos y nos hacen bien. Y ya entrados en gastos, a esta receta se le puede adicionar esos ingredientes super saludables que por estos días tenemos en la alacena.

Ooook, puede que ustedes sientan que esta receta está muy hipsterosa —para extravagantes de gustos saludables— y ustedes son más del tipo de postres y pasteles de esos que se ven en las vitrinas de las pastelerías francesas, pero no se vayan, esperen #notengamosmiedoalonuevo, yo sé que algo que tenemos en común es que queremos una vida feliz, y para emprender ese viaje tenemos que ir en un vehículo apropiado y cuidarlo en el camino, así que podemos llegar a un acuerdo, a veces iremos por un pastel francés y a veces iremos por un pastel reparador. ¿De acuerdo? Muy bien, entonces esta receta nos ayudará a tratar con cariño nuestra salud y nuestra digestión, a la par que le damos una oportunidad a la cocina saludable y abrimos la mente a nuevos sabores, nuevos ingredientes y nuevas sensaciones. Así que empecemos a ser un poquito —extravagantes de gustos saludables— qué importa lo que los demás digan, nuestras tripas nos lo agradecerán. ;)

Ingredientes: (16 cuadros / molde de 8x8" /180ºc por 35-40min)
3 cucharadas de aceite de coco
3 cucharadas de aceite de oliva
1 y 1/2 tazas de hojuelas de avena tradicionales (no instantáneas)
1/2 taza de harina de quinua
1/2 taza de harina de maíz
1/2 taza de azúcar morena (o del endulzante apropiado para ustedes, miel, sirope, estevia..)
2 huevos orgánicos
3 bananos maduros en puré
2 cucharadas de té verde en polvo, mejor si es matcha.
2 cucharaditas de polvo de hornear
1 cucharadita de canela en polvo
1 cucharadita de sal
Nota: Para las harinas pueden hacer una mezcla con las que prefieran hasta tener 1 taza, puede ser sólo de trigo, o experimentar con mezclas de otras harinas como la de avena, de centeno, de arroz o de almendras.
Preparación:
1. Precalentar el horno a 180ºc y engrasar y enharinar un molde de 8 x 8".
2. En un bowl poner todos los ingredientes secos menos el azúcar, mezclar y reservar. (Harinas, avena, té verde, polvo de hornear, canela y sal)
3. En otro recipiente batir los aceites con el azúcar hasta suavizar.
4. Echar los dos huevos a la anterior mezcla y seguir batiendo por un par de minutos.
5. Adicionar el puré de banano y batir por otro par de minutos.
6. Empezar a agregar los ingredientes secos poco a poco hasta que todo esté incorporado.
7. Poner la mezcla en el molde y llevar al horno por 35-40 minutos. (Hasta que esté dorado y los bordes se vean ligeramente despegados del molde)
8. Esperar 10 minutos para desmoldar y cortar. Disfrutarlos fríos o calientes.
Pueden guardarlos refrigerados hasta por dos semanas y calentarlos para comer.

Apuesto a que conocen a muchos que quieren disfrutar de postres sin remordimientos y que quieren cuidar sus tripitas, entonces no olviden compartir esta receta además de animarse a prepararla.
Otras recetas con mucha fibra en Juliana con Sal: Bolitas energéticas y Hamburguesas de garbanzos

Fuente: este post proviene de Juliana con Sal, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?
Esta información nunca debe sustituir a la opinión de un médico. Ante cualquier duda, consulta con profesionales.

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Estamos otra vez en esa feliz época del año donde en las calles se ven unos hermosos paquetes de frutos rojos, sensuales, brillantes y abundantes que a mí me fascinan. Hermosos chontaduros venidos de ...

Me encanta tener en casa preparaciones como esta, me gusta que cuando vienen a visitarnos podemos servirles un pedazo de pastel y hacerlos sentir bienvenidos. También es perfecto para esos días en que ...

Etiquetas:

Recomendamos

Relacionado

belleza dietas y nutrición ponte en forma ...

En algún momento del día nos apetece comer un dulce, pero quizá el solo hecho de pensar que esté cargado de azúcar nos detiene, cuando nuestro objetivo es cuidar la figura, no queremos cometer excesos. Como sabemos, no es necesario dejar de consumir nuestras comidas y postres favoritos, solo tenemos que adaptar las recetas a nuestras necesidades y verás que el resultado te encantará. Actualmente, ...

dietas y nutrición dietas

El pan integral es muy beneficioso para nuestra salud, además que a todos les encanta porque son una gran idea para comer de manera equilibrada y deliciosa. Es bien sabido que la avena es favorable para nuestro organismo, sobre todo a la hora de querer mejorar nuestra digestión, debido a la cantidad de fibra que contiene nos ayuda a mantenernos llenos de energía. Las pasas son beneficiosas para la ...

general colaciones cumpleaños ...

Hola!!!! Espero que hayan tenido un buen comienzo de semana! Hoy les muestro estos nutraliciosos muffins que me parecen una alternativa ideal para colación o simplemente para disfrutar de algo rico. Muchos pacientes llegan diciéndome que en la tarde mueren por un café con un quequito o algo dulce, bueno acá les dejo la opción ideal! La receta original me la mando una seguidora de nutralicioso, ...

barras de avena barras integrales barritas ...

El día de hoy, vengo a presentarles dos recetas para preparar barritas de integrales, muy sencillas, nutritivas y ricas, ¿me acompañan? Como siempre, les dejo el vídeo y les pido si les gusta que se suscriban a mi canal haciendo click en mi cara que aparece al final en un círculo. Después de este pequeño momento publicitario, les cuento que estoy en una etapa de búsqueda y aceptación con la comi ...

Una tarde antes de que mi hijo de 8 años llegara del colegio, quise preparar un bizcocho que fuera fácil, saludable y que además le gustara (él es algo complicado con el tema de la comida) así que recordé que tenía unos bananos maduros, una harina de coco desde hace unos meses la cual no había utilizado y por supuesto avena (siempre hay avena en mi casa). La receta salió buenísima, a él le encantó ...

Colaciones Cumpleaños Desayuno ...

Hola!! Acá en Santiago el clima esta muy extraño, pasamos de 28 grados a 17 grados! Y en estos días fríos me dan muchas ganas de comer algo rico, abrí la despensa y vi que tenía para preparar y como resultado salieron estas deliciosas galletas de avena y zapallo. No se si recuerdan el gran zapallo que saque de mi jardín, bueno aún me quedaba un paquete congelado que guarde con mi FoodSaver de Oste ...

dietas y nutrición receta saludable postre sano ...

Hola a todos!! Estoy más que segura que esta receta será amada por muchos!! Hace tiempo andaba con ganas de preparar un nutralicioso pie de limón. La verdad, ya lo había intentado una vez, pero no me quedó excesivamente rico, por lo que no pude compartir la receta con ustedes jajajaja. Hoy tuve mi revancha y quedó realmente delicioso! Para lograr la masa repetí mi receta de las tartaletas de mango ...

pan de banana sin gluten recetas nutritivas recetas para niños

Este pan es: Abundante Perfectamente húmedo Cargado con sabor a plátano Solo lo suficientemente dulce Hecho con avena y harina de almendras Increíblemente satisfactorio ! Perfecto para nuestros niños ! Ingredientes 3 plátanos maduros medianos 1/2 cucharadita de extracto puro de vainilla 1 huevo 3 cucharadas de aceite de coco derretido 1/4 taza (50 g) de azúcar de caña orgánica 1/4 taza de azúcar m ...

belleza dietas y nutrición ponte en forma ...

La cena siempre es una de las comidas más difíciles de controlar, ya que encontrar una comida adecuada no es tarea fácil, por ello, te traemos esta opción que por su bajo contenido en grasa y alta concentración de nutrientes es ideal para finalizar el día sin descuidar tu salud, apúntala, seguro la prepararás más de una vez. Tiempo de preparación: 30 min Ingredientes 1 taza de lentejas 1 cebolla r ...

Desayunos o meriendas Recetas anti-cándida candidiasis ...

Las tortita muy esperadas después de compartir la fotografía en Instagram, al final llega la receta. Sigue leyendo y tendrás el procedimiento y los ingredientes. El ingrediente principal de estas tortitas es la avena, la avena es un cereal apto para tomar en candidiasis. La avena nos va aportar unos beneficios excepcionales en nuestro procedimiento de eliminar las cándidas: Regula los niveles de ...