Cualquier época del año se antoja comer un helado , sobre todo cuando hay calor , que mejor que degustar un helado de fresa casero con ingredientes naturales y sin preservadores de ninguna clase .
Hoy vamos a hablar de la Fresa , sus beneficios y una deliciosa receta de helado natural .
Beneficios de consumir Fresa :
Son bajas en calorías
Contribuyen a la salud de los huesos
Son importante fuente de vitamina C
Un antioxidante natural por excelencia
Ayudan a reducir el apetito
Contribuyen a la prevención de la degeneración de la macula ocular
Antiinflamatorio natural
También se dice que ayuda a blanquear los dientes de forma natural , debido a su gran porcentaje de agua contribuye a depurar el organismo , previenen el estreñimiento , disminuyen las subidas de azúcar en sangre,
excelente para prevenir " la gota " al depurar el sistema disminuye el ácido úrico ,
¿ Cómo puedo comer fresa ?
Puedes comerla fresca en ensaladas, acompañando cereal, leche, yogurt, en licuados naturales, jaleas, gelatinas , en postres bajos en calorías, nieves, helados naturales y más .
Receta de helado de fresa
Ingredientes :
1 libra de fresas , lavadas y desinfectadas
1 litro de leche descremada o de soya
!/2 taza de azúcar morena o su equivalente en edulcorante como stevia
canela al gusto y una pizca de sal
Procedimiento :
En la licuadora pon todos los ingredientes y procesa .
Llena recipientes especiales para helados como polos , en este caso use sombrillitas o
puedes poner la mezcla en bolsas de plástico individuales .
Congela por un mínimo de 6 horas y a degustar
Nota : Si deseas puedes omitir la leche y usar agua , la opción de leche de soya también es excelente .
Consejo : Prepara una vez por semana varios helados de fruta natural , para que al regresar de tus actividades tengas una opción saludable para degustar , también a los chicos les viene muy bien abrir la nevera y encontrarse tanta fruta congelada con estos días de calor.
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