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Helado saludable de fresa, chía y coco

Helado saludable de fresa, chía y coco

Para 2 unidades

Estos son los ingredientes que necesitas para esta receta:

120ml de leche de coco light

5 o 6 fresas congeladas

1 Cucharada de semillas de chía

Edulcorante (opcional)

Esencia de vainilla o saborizante de vainilla (opcional)

Utensilios:

Moldes para helados
Procedimiento:

Trituramos las fresas congeladas y les añadimos las semillas de chía.

Colocamos la mezcla cubriendo la mitad de el molde de los helados y reservamos.

Seguidamente con la batidora de mano batimos bien la leche de coco, el edulcorante y la esencia o saborizante de vainilla.

Ponemos la mezcla en los moldes (encima de las fresas y la chía)

Llevamos a congelar mínimo 3 a 4 horas.

Pasado ese tiempo desmoldamos los helados.

¡Listo! Ya tenemos nuestro Helado saludable de fresa, chía y coco

Observaciones:

Como edulcorante podéis usar stevia pura.

Las medidas pueden variar dependiendo del molde que uséis, mis moldes son como los helados magnum mini por lo que si lo hacéis en un molde más grande “duplicar” ingredientes.

Queda cremoso gracias a la leche de coco, sacar del congelador 5min antes de comerlos.


Helado saludable de fresa, chía y coco
Helado saludable de fresa, chía y coco
Helado saludable de fresa, chía y coco
Helado saludable de fresa, chía y coco
Helado saludable de fresa, chía y coco

Este post se creo el pasado: 2017-06-22 10:19:57.

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