La quinoa

Hola!! me llamo Maria y esta mi primera entrada del blog. Quiero empezar hablando sobre la quinoa, ese nuevo alimento del que todo el mundo habla. Para empezar la quinoa o quinua es un pseudocereal que proviene que se cultiva principalmente en los Andes y los principales países productores son Bolivia y Perú y esta se utiliza principalmente en la alimentación, ya que posee ocho aminoácidos esenci ...

La quinoa es un pseudocereal cultivado en América del Sur y es una de las mejores fuentes de proteínas vegetales que encontramos en la naturaleza.A diferencia de otros granos, la quinoa es una fuente rica en proteínas completas y además contiene muchos nutrientes beneficiosos para la salud.Hoy os voy a hablar de la proteína de la quinoa y de los beneficios que tiene consumir quinoa en nosotros, qu ...

Buenos días a todos. En la receta de hoy, el ingrediente principal que hemos escogido es la quinoa (o quinua), y vamos a proponer una receta un tanto vegetariana. Pero primero, aprendamos más cosas sobre este alimento, os parece?La quinoa es un alimento bastante nuevo para nosotros; sin embargo, fue durante siglos el alimento básico de los incas hasta la llegada de los españoles, quienes prefirier ...

Todos los beneficios y las propiedades de la quinoaCon la revolución del fitness, el tema de una alimentación balanceada también ha ido evolucionando. Ya no consiste en prepararse dietas con vegetales comunes y consumir pollo a la plancha; ahora las semillas y pseudocereales, hasta las mezcla de frutas con hierbas y hojas están de moda, parar variar el menú y mantenerse en forma.Uno de esos alimen ...

Cuando consideramos las necesidades nutricionales del cuerpo para sobrevivir y funcionar, podemos dividir o definir ampliamente la dieta en macronutrientes (carbohidratos, proteínas y grasas) y micronutrientes (vitaminas y minerales). Los tres macronutrientes tienen sus propios roles y funciones específicas en el cuerpo, y todos nos proporcionan calorías o energía. Por esta razón, el cuerpo requie ...

Aprovechando que estamos por los Andes hoy hablaremos de otro super alimento, nutritivo, lleno de proteína de alta calidad, libre de grasa saturada.La quinoa esta en el punto de mira ahora mismo porque cada vez nuevos estudios demuestran el gran potencial como alimento, aunque para muchos de vosotros resulte extraño incorporar estos alimentos hasta ahora desconocidos para muchos, yo lo recomiendo ...

Cuando hablamos de dieta no siempre nos referimos a bajar de peso, existen dietas que te ayudan a ganar masa muscular o bien a mantenerte en un peso ideal. Hay una gran variedad de alimentos  para ganar masa muscular que debes incluir en tu dieta como: grasas vegetales, proteínas, azucares en adecuadas cantidades y carbohidratos. Tu blog de Rutinas Deportivas te traeLa mejor dieta para ganar masa ...

Todas las personas necesitan proteínas en su alimentación para estar saludables. Unas piensan que es mejor consumir proteinas en la mañana, otros con el almuerzo y otras que se sientan apasionadas por las cenas copiosas, las prefieren por la noche. Aun así es oportuno saber cuál es el mejor momento para consumirlas.Recientemente, un estudio logró confirmar que el momento ideal para la ingesta de l ...

Las proteínas, los carbohidratos y las grasas  son términos bastantes conocidos por la mayoría de los atletas, sin embargo, los aminoácidos, a pesar de la gran importancia que tienen para el cuerpo, suelen ser muy desconocidos. Por esta razón, a continuación te hablaremos de uno de los aminoácidos del cual no se habla mucho y te contaremos él porque es tan importante para el cuerpo de un culturist ...

En los últimos años cada vez se oye más hablar de la quinoa y de lo buena que es para la salud. Se trata de una planta herbácea (Chenopodium quinoa Willd.) que pertenece a la familia Chenopodiaceae de la cual también forman parte la remolacha y la espinaca. Por lo tanto, no es un cereal propiamente dicho, aunque se use como tal: a excepción de los productos que requieren harina con gluten, ya que ...