¿Cuántas calorías tiene un aguacate? ¿Me tengo que preocupar?

Hoy,para quedarnos tranquilos,sabremos cuántas son las calorías de un aguacate, y así podrás introducirlo en tu dieta sin problemas. Ya que a mucha gente este tema le tiene preocupado-a

Que el aguacate esta buenísimo y además de moda es una realidad, porque además de estar delicioso, es muy sano y aporta muchos beneficios para la salud. El único problema es que como en todos los alimentos que nos gustan, hay que consumirlo con precaución porque es una fruta con un gran aporte calórico.
 

Que contiene la pulpa del aguacate.
 

El mesocarpio o pulpa del aguacate contiene hasta un 40% de lípidos (aceites) compuesto por un 80% de ácidos grasos insaturados como el oléico, linoléico, linolénico, palmítico, esteárico, cáprico, mirístico. Compuestos insaponificables en un 11% rico en esteroles como el beta-sitosterol, estimasterol, campestrol, delta 5-avenasterol y vitamina E.También se encuentran aminoácidos como la licina, valina y leucina y cantidades considerables de GABA (ácido gamma amino butírico); abundantes glúcidos, carotenos, vitaminas (B1, B12, B6, C) y sales minerales (fósforo y hierro).

Al ser una fruta tan versátil,la podemos utilizar en recetas de cocina,ensaladas,postres,etc,etc.

De textura cremosa,cuanto más maduro este,mayor textura cremosa tendrá y más nos gustará.

¿Tantas calorías tiene un aguacate?
 

La palta hay que apuntar que tiene un alto contenido en grasas, ¡grasas de las buenas! Pero por este motivo , mucha gente acaba hablando mal de esta exquisita, deliciosa, nutritiva y saludable fruta .



Lo que hay que recalcar es que las grasas del aguacate son grasas buenas.

Estas ,como ya he escrito en otros artículos,Ayudan a reducir el colesterol malo (LDL),y al ser rico en grasas monoinsaturadas,nos ayuda en las inflamaciones como la artritis,fortaleciendo nuestras defensas,aumentando nuestro potasio,llenando nuestro organismo de las beneficiosas vitaminas y además poniéndonos mas jóvenes como producto cosmético.

También te puede interesar : las importantes propiedades del aguacate y sus beneficios.

Calorías de un aguacate.

Todo es cuestión de comparación, ya que si los comparamos con alimentos calóricos como los frutos secos,estos tienen unas 500 calorías más por cada 100g de las calorías de un aguacate entero.

Claro,que si lo comparamos con frutas clásicas como la manzana o pera,el aguacate gana por goleada.

Una pieza normal de palta puede pesar unos 200g,con el hueso y la piel. Quitándole estos la fruta se queda en unos 100g aproximadamente,entonces vemos que si lo normal es comerse medio aguacate como mucho en la comida o cena,su aporte calórico no es tan elevado.

No quiero alarmaros diciendo que tiene muchas calorías, de hecho, no tiene tantas si lo comparamos por ejemplo con otros alimentos calóricos como las nueces, que tienen casi 500 calorías más por cada 100g que el aguacate. Lo que ocurre, es que si comparamos el aguacate con otras frutas como la manzana, la pera, o el kiwi por ejemplo, si que tiene un mayor aporte calórico.
 

Proteínas del aguacate.


Bien,ahora que sabemos la cantidad de calorías que puede contener un aguacate. También pienso que es importante determinar las proteínas que contiene esta fruta,así podremos llevar un control de la cantidad de nutrientes que consumimos diariamente.
Proteínas del aguacate.

Bien,ahora que sabemos la cantidad de calorías que puede contener un aguacate. También pienso que es importante determinar las proteínas que contiene esta fruta,así podremos llevar un control de la cantidad de nutrientes que consumimos diariamente.

Cada 100 gramos de aguacate nos aporta unos 2 gramos de proteína, es decir que un aguacate entero que pese unos 350 gramos nos aportará 7 gramos de proteína.

Proteínas del aguacate según su peso:

225 gr. 4,5 gr. de proteína

300 gr. 6 gr. de proteína

350 gr. 7 gr. de proteína

600 gr. 12 gr. de proteína

750 gr. 12 gr. de proteína

900 gr. 18 gr. de proteína

1 kg. 20 gr. de proteína

2 kg. 40 gr. de proteína

Si bien, el aporte proteico del aguacate en nuestro cuerpo puede parecer mínimo, por ser una fruta muy saludable, las proteínas de esta fruta son fácilmente asimilables, para así crear nuevas proteínas, las cuales son importantes para mantener nuestros músculos en perfecto estado.

Te puede interesar : El aguacate para deportistas es un complemento excelente.

Las funciones de las proteínas del aguacate en nuestro cuerpo son:

Crear nuevas proteínas.

 

Construir tejidos y masa muscular.

 

Regular los fluidos del organismo.

 

Se descomponen en aminoácidos para que nuestro cuerpo las asimile más fácilmente.

 

Se incorporan en funciones fisiológicas.

Como veis, tenemos a mano en nuestra cocina una gran fruta de la que hay que aprovecharse al máximo.
J.A.Sáez
 


 

¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:

Relacionado

El aguacate ha sido una fruta desconsiderada muchas veces desde hace años.Bien por que no tiene el sabor de una fruta tradicional o bien porque se le consideraba una gran cantidad de grasas. Pero hoy en día se le esta dando la vuelta a la tortilla,y estamos empezando a ver el efecto contrario.Ahora todo son bondades. Y bien merecidas,ya que todo lo positivo que pueda hablarse del aguacate está sal ...

Todo en la vida tiene que tener un equilibrio,ni mucho,ni poco,en la mitad está lo correcto. Así funciona nuestro organismo con la tensión arterial,el azúcar,etc,etc. Pero en algunos temas como la alimentación es díficil de controlar,ya que hay comidas,fiestas o momentos en que nos atracamos más de lo que deberíamos. Pues con el aguacate nos puede pasar igual,y hoy hablamos del tema en cuestión... ...

En una dieta proteica sabemos que consumir suficiente proteína es fundamental y por eso nos hemos decido a escribir hoy sobre las frutas con más proteína para comer y al mismo tiempo que aportamos fibra, proteínas y minerales damos a nuestro cuerpo un aporte extra de proteína. Hoy vemos cuáles son las frutas con más proteínas que son además realmente saludables.Cuáles son las frutas con más proteí ...

La información nutricional y calorías de un alimento en distintos lugares del mundo puede ser muy diferente, ya sea por los distintos métodos empleados durante el cultivo o la forma en que se distribuye el alimento en cuestión.Es por eso que en este articulo veremos cuantas calorías tiene una manzana promedio en Chile según los datos aportados por el instituto de nutrición y tecnología de los alim ...

El aguacate se ha vuelto muy popular en la actualidad, debido a que es una fruta de las más saludables del planeta, es deliciosa y contiene nutrientes básicos para el organismo, entre ellos el potasio, fibra, vitamina A, ayuda a la salud del corazón, favorece la pérdida de peso y mantiene al sistema digestivo en perfecto funcionamiento.Loa aguacates han sido reconocidos como uno de los superalimen ...

La comida rápida engancha, pocos son los que se pueden resistir a sus encantos. Yo reconozco que disfruto mucho comiendo de vez en cuando una buena hamburguesa, con su ración de patatas y un refresco. Pero qué impacto tiene esto en nuestra salud y en nuestra dieta? Suscríbete a mi Canal de Youtube. Te estoy esperando! Para analizarlo empecemos por el principio. 1. Cuántas calorías tiene un me ...

En este artículo quiero mostrarte una estrategia que podemos seguir de forma sencilla junto a nuestro plan de alimentación. Nos puede ayudar a crear una mejor adherencia durante el proceso y controlar mejor la regulación hormonal. Podríamos decir que dicha estrategia consiste en ir jugando con el número de calorías que consumimos a lo largo de la semana: Unos días consumiremos un mayor número de c ...

Las Frutas contienen minerales, vitaminas, proteínas y mucha agua, las calorías varían dependiendo de la fruta en cuestión que queramos abordar, los cítricos oscilan entre los 40-45 calorías por 100 gr. Dependiendo de las calorías de cada Fruta, lo que de verdad nos preocupa es si podemos engordar al comer mucha Fruta, si es preferible comerla antes o después de las comidas, la Fruta definitiva ...

Los carbohidratos engordanNo te vamos a mentir, por supuesto que engordan pero tal cual como lo haría cualquier otro alimento que comas sin control. De hecho el valor calorico de los carbohidratos es bajo si lo comparamos con las grasas. Dietas como la dunkan proponen eliminar los carbos por completo de la dieta lo cual puede provocar algo conocido como cetosis que es el aumento de cuerpos cetonic ...