Caldo de Camote

caldo de camote

INGREDIENTES:



700g  de Camote cortado en cubitos

300 g de patatas cortadas en cuadritos

2 litros de agua

Sazonar al gusto

1 vaso (200 ml) de leche de coco

2 cucharadas (soperas) de aceite

1 cebolla picada

1 trozo de carne magra

Sal y olor verde picado, al gusto

Queso parmesano rallado para espolvorear

caldo de camote


MODO DE PREPARAR EL CALDO DE CAMOTE:

Coloque las papas, el agua y los condimentos en una sartén y cocine hasta que esté muy suave. Apague y deje enfriar. Bata las patatas con el caldo de la cocción y la leche de coco en una licuadora hasta que se formar una crema. Calentar una sartén con aceite y sofreír la cebolla y cocinar la carne hasta que se doren. Ahora agregue la crema de la licuadora, sazone con sal y pimienta y cocine hasta que hierva. transfiera a una sopera para luego espolvorear con parmesano y servir. Provecho!




La entrada Caldo de Camote aparece primero en Informa Salud.


¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:

Relacionado

Feliz año para cada uno de ustedes!!Que venga un año increíble para todos y podamos avanzar en cumplir nuestro sueños y por sobre todo ser felices!Acá va la primera receta del año, llena de sabores y muy nutritiva, no te puedes perder este exquisito quiche con masa de camote Vi una receta parecida a esta en un video de cocina y no dude en prepararla. Ya les he comentado lo fanática que soy de los ...

Hola!!¿Cuantas veces no sabemos que poner en un picoteo?Esta es una excelente opción para esas veces. Estos camote chips caseros me parecen una buena alternativa para reemplazar papas fritas y productos procesados. Es importante mencionar que los recomiendo ocasionalmente no para todos los días! Hace algún tiempo les comentaba que me encanta el camote!! Encuentro que es un ingrediente lleno de sab ...

Hola a todos!!El fin de semana me inspire y cocine muchas cosas ricas Pero el plato estrella fue definitivamente este salmón en costra de pistachos que acompañe con puré de camotes, quedo demasiado rico!! Y suena un plato difícil pero la verdad es muy fácil y vas a sorprender a todos tus invitados.La semana pasada les mostré el exquisito quiche de camote que preparé y bueno, de esa receta me sobr ...

Hola!!!Miren la delicia que les traigo hoy. Una exquisita Tarta de Zapallo y Camote!El Pumpkin Pie, es una típica receta que consumen mucho en Estados Unidos el día de Acción de Gracias. Es una receta que a mi me encanta, por lo que era hora de probar su versión nutraliciosa!Vegana, sin azúcar refinada y libre de gluten (Si eligen avena sin gluten) El Zapallo contiene alfacaroteno, betacaroteno y ...

Apunta la receta de esta cremosa tarta salada de pollo y coliflor. Te encantará! Ingredientes Para la salsa: - 2 cucharadas de mantequilla vegana o aceite de oliva - 1/2 taza de chalotes, picados - 1/2 taza de champiñones cremini picados - 2-3 dientes de ajo, picados - 1 cabeza de coliflor, picada - 2 tazas de caldo de pollo + 1 taza para terminar la salsa - 1/3 taza de anacardos crudos, en ...

Ingredientes2 cucharadas. Aceite de oliva virgen extra, dividido.1kilode pechugas de pollo deshuesadas y sin pielSal kosherPimienta negra recién molida1 cucharadita Orégano seco1 cebolla grande, picada3 zanahorias grandes, peladas y picadas3 tallos de apio picado2 dientes de ajo, picados5 tazas caldo de pollo bajo en sodio3 tazas aguaTomillo De Manojo Pequeño1 hoja de laurel1 paquete (12 onzas) de ...

este articulo es original de: Webmaster Relleno de pavoIngredientes :3 onzas de mantequilla 1 cebolla perla picada en cubitos 4 dientes de ajo bien machacados 1 cucharada de achiote molido 1 cucharada de comino molido 1 libra de carne de res molida 10 onzas de chorizo 6 onzas de tocino bien picado en cubitos 1 manzana pelada y cortada en cubitos 1 taza de pasas o un surtido de frutos secos picados ...

Tallarines de patata dulce asados sencillosTiempo de preparación10 minutoshora de cocinar10 minutosTiempo Total20 minutosPorciones: 4-6 porcionesIngredientes21/2 libras de camote o ñame o batata2 cucharadas de aceite de oliva o aceite de aguacatesal marinaOpcional pimienta negra recién molidaInstruccionesPrecaliente el horno a 450 ºF y forrar una placa de hornear con papel de pergamino.Lavar a fo ...

Te gustaría aprender a preparar deliciosos comidas que además sean ricas en proteínas para ayudarte a aumentar tu masa muscular? Si no le tienes miedo a la cocina y te gusta darle variedad a tu dieta este artículo es para ti. Estás listo? aquí las tienes Prueba estás 5 recetas para preparar deliciosas comidas ricas en proteínas que te ayudarán a aumentar tu masa muscular Tortilla de huevo tip ...

Ingredientes3 tazas de caldo de pollo sin sal1 3/4 tazas de flores de brócoli, picados gruesos (aproximadamente 8 onzas)1 taza de cebolla amarilla cortada en cubitos1/2 taza de zanahoria picada3/8 cucharadita de sal1/4 cucharadita de pimienta negra molida2 dientes de ajo picados4 onzas de queso cheddar extrafino reducido en grasa, dividido1/4 taza de hojas frescas de perejil de hoja planaCombine l ...