Beneficios saludables del ajo

Buenos días! Hace unos meses estaba buscando información sobre alimentación, concretamente sobre alimentos que suben nuestras defensas que aunque más o menos sabemos los básicos, estaba segura que tenía que haber muchos más y, encontré las propiedades del ajo negro. Llevo un mes tomándolo y quiero compartir con vosotras este fantástico alimento. ¡Vamos allá!Es bien sabido desde los tiempos de nues ...

Conoces los beneficios del ajo negro para la salud?Últimamente esta variedad de ajo se ha puesto muy de moda entre los gourmets, pero, además, tiene un montón de beneficios que pueden ayudar a tu salud. Conociendo el ajo negro En la mayoría de las cocinas no faltan los dientes de ajo para cocinar, pero no es tan normal encontrar el ojo negro. Pero sabías que el ajo negro tiene muchas más propied ...

1. Perder o controlar tu peso:Aproximadamente el 60% de quienes salen a correr lo hacen para bajar de peso o mantenerlo. Correr quema muchas calorías por lo que se convierte en un excelente compañero para quienes quieren manejar su peso y quemar grasas. 2. Correr mejora la salud.Correr hace maravillas por tu cuerpo y tu salud! Algunos beneficios son. . .- Eleva el colesterol bueno- Reduce el ries ...

El ajo, es un tubérculo con muchas propiedades beneficiosas para la salud, ya que es rico en nutrientes y vitaminas, las cuales ayudan a evitar o combatir algunas de las enfermedades más comunes del cuerpo. Su consumo puede ser directo o en las comidas, donde usualmente la podemos encontrar.Si deseas seguir conociendo las propiedades y virtudes del ajo, te invitamos a seguir leyendo este artículo. ...

Pienso que cada día se presentan retos interesantes para aprender y enseñar. El tema que ahora os entrego, personalmente me apasiona, pues he dedicado algunos años de investigación al mismo. Esta vez, la demanda de información me llegó desde una amiga de Puerto Rico. Ella esta muy entusiasmada porque algunas personas le han hablado acerca del ajo añejo. Sin embargo, a sabiendas de que soy una inv ...

Si en la mañana consumes carbohidratos simples, como los cereales con azúcar refinada, el pan blanco, las tostadas, etc., esos alimentos causan de inmediato una subida de azúcar en sangre, que por ende provocan una substancial emisión de insulina. Como la insulina debe eliminar el azúcar de la sangre, convierte el exceso de azúcar en grasa, ante tal descenso se tiene hambre, o sea la necesidad de ...

Ajo Negro se obtiene mediante la colocación de ajo crudo fresco en un armario de fermentación con agua de Mar, para la fermentación natural de 60 a 90 días. Lo mejor es que no tiene ese olor ni el sabor característicos, para algunos desagradable, del ajo crudo, todo al contrario , su textura es suave y tierna y su olor es agradablesiendo su gusto parecido al de la mora confitada. Previene y e ...

El ajo posee un compuesto llamado alicina con importantes propiedades medicinalesA lo largo de la historia, el ajo crudo se ha usado principalmente por sus propiedades medicinales y beneficiosas para la salud.La mayoría de los efectos que aporta a la salud tienen su origen en uno de los compuestos de azufre que se forma cuando se pica, machaca o se mastica un diente de ajo. Este compuesto se llama ...

Buenos días!Antes de ponerte en materia te explico que es el almidón "a secas" y después ya pasamos a lo que es el almidón resistente.El almidón es un hidrato de carbono formado por amilosa (25%) y amilopectina (75%). y que se encuentra en los granos de cereales, patata, tubérculos, legumbres y frutas.El almidón cuando entra en el organismo se degrada enzimáticamente y se libera la glucosa de for ...

Buenos días! Hace ya mucho, mucho tiempo, en este post hablábamos de los tipos de grasas y sus ácidos grasos. También a lo largo de estos años, cuando hemos hablado de las pirámides alimentarias y de una alimentación saludable, hacemos hincapié en utilizar el aceite de oliva como grasa principal. El aceite de oliva es uno de los alimentos e ingredientes destacable y más característico de la llama ...