3 trucos para consumir menos sal

¿Sabíais que prácticamente la mitad de los infartos y de los ictus están relacionados con un consumo excesivo de sal durante las comidas? Así es.  Estas enfermedades pueden llegar a causar la muerte, de hecho sólo en España mueren más de 65.000 personas por ellas, o dejar graves secuelas de por vida. Por esta razón debemos poner especial atención en cuidar el consumo de sal.

Para cuidar la tensión arterial y mantener alejada a la hipertensión, una de las causas principales de los infartos de miocardio y los ictus cerebrales, hay que cuidar el consumo de sal sin, por supuesto, que ello conlleve eliminarla por completo de nuestra dieta ya que es necesaria para nuestro organismo. ¿Cómo hacerlo? Toma nota de estos tres consejos:

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                                             Imagen: The Wandering Angel/Flickr

- Una de las principales maneras de cuidar el consumo de sal es leer atentamente las etiquetas de los alimentos antes de comprarlos y escoge aquel que menos sal contenga. El 70% de la sal que tomamos es a través de los alimentos preparados. 

- Añade menos sal a la comida al cocinarla y sustitúyela por especias, hierbas aromáticas… en definitiva, condiméntala.

- Cuando comas fuera de casa solicita que la comida sea elaborada baja en sal.

Si quieres recibir más información e incluso consejos personalizados visita la página web que el Ministerio español de Sanidad, Servicios Sociales e Igualdad pone a nuestra disposición para promover la campaña ‘Plan Cuidate ’ pulsado aquí.

¿Qué os parece? 

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                                                 Imagen: aroid/Flickr

Fuente: Ministerio español de Sanidad, Servicios Sociales e Igualdad.
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