Yuyos y más, como tratar el ardor de estómago y la acidez
Los malos hábitos alimentarios, los nervios y el estrés causan a menudo trastornos digestivos como ardores y acidez, esto es muy común hoy en día. Y este problema puede causarnos muchas molestias en el día y también en la noche impidiendo nuestro buen descanso.
Si bien hay muchas infusiones o preparados líquidos que pueden ayudarnos a calmar estas molestias, hay una receta que es muy buena los animo a probarla.
Su ingrediente principal es un fruto que los abuelos usaban mucho, para aliviar diversas dolencias, el Limón!!!!!
Ustedes se preguntaran:
¿Para la acidez estomacal el limón? ¡Si amigos!!!!
Y ¿por qué?
Porque los ácidos se combaten con otros ácidos, por ello el limón es bueno para combatir la acidez.
Receta
Agua de bicarbonato y limón
El limón y el bicarbonato son de gran ayuda para neutralizar los jugos gástricos que provocan los ardores de estómago, como les decía anteriormente.
Ingredientes
1 cucharadita de bicarbonato
½ vaso de agua
Jugo de ½ limón
Preparación
Disolver el bicarbonato en agua templada. Dejar reposar diez minutos y añadir el jugo de limón.
Forma de tomarla
Preparar e ingerir cuando aparezcan los ardores o la acidez estomacal.
Refranes y Citas
´´ Come poco y cena más poco, amigo Sancho, que los negocios de la cabeza se fraguan en la oficina del estómago´´
Miguel de Cervantes
Pero y si ya pasa de un ardor de estómago, y el médico nos ha dado la noticia de que padecemos de úlcera?
Entonces podemos hacer uso de la segunda receta de la que les cuento en este post.
La base de esta infusión es la Zahareña.
Este es un arbusto blanquecino, espigado que crece en márgenes y en lugares angostos. En la península Ibérica se encuentra fundamentalmente en el litoral mediterráneo, desde Cataluña hasta Levante y Andalucía.
Tradicionalmente se ha usado como desinfectante y cicatrizante. Su infusión actúa también como digestivo y es muy aconsejable para afecciones intestinales, así como para dolores reumáticos o como anti-inflamatorio.
Receta 2
Infusión de Zahareña
Esta infusión se usa desde tiempos pasados, por tener un gran poder bactericida y actúa sobre la mucosa gástrica.
Ingredientes
3 pizcas de zahareña
1 taza de agua
miel
Preparación
Realizar una infusión con tres pizcas de zahareña, para cada taza de agua. Si se quiere endulzar el sabor amargo de la zahareña, mejor hacerlo con miel.
Forma de tomarla
Si se toma tres infusiones de zahareña al día, una después de cada comida, se alivia y hasta puede llegar a desaparecer la dolorosa úlcera de estómago.
Curiosidades
Sabían que un adulto medio tiene 35 millones de glándulas digestivas, que producen uno de los jugos más corrosivos que existen, el ácido gástrico. Este ácido es tan fuerte que deformaría una llave en menos de una semana.
Imágenes cortesía de: blog.recambiodeelectrodomesticos.com libredelacteos.com grupomonteandax.blogspot.com hairjems.wordpress.com
Fuente: este post proviene de Las Recetas del Chef, donde puedes consultar el contenido original.
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