Como hacer pastel de Banano

Como hacer pastel de Banano, Postres Fáciles con banana un forma de aprovechar todos los nutrientes que no portan los bananos, para nuestro cuerpo; aparte de hacer el pastel, podemos hacer también un pie de banano, una torta de banana, tarta, bizcocho, pudin y mas; este exquisito postre forma parte de la gastronomía Salvadoreña, un platillo típico que generalmente se sirve como postre.

Vitaminas y Minerales del Banano

Es considerada una fruta que contiene altos niveles de potasio, sacarosa, fructosa y glucosa, estos nutrientes actúan de forma inmediata, así que puedes consumir cuando necesites de energía; ademas es rica en minerales como el magnesio, ácido folico, contiene una cantidad elevada de fibra; posee betacaroteno, vitamina C y E.

Ingredientes para Torta de Banano

1 Taza de Banano

2 Tazas de harina de trigo cernida

1 Cucharadita de Polvo de hornear

1 Cucharadita de bicarbonato

Una cucharadita de Vainilla

1/2 Cucharadita de sal

1 1/2 Taza de Azúcar

Una taza y media de Mantequilla o margarina

2 Huevos

1/2 Taza de leche Liquida

Como se hace el Pastel de Banano

El primer paso que haremos es derretir la mantequilla o margarina; luego en la batidora o licuadora vamos combinar junto a la margarina, la azúcar, los huevos, comenzamos batiendo a baja velocidad luego subimos la velocidad.

Por otro lado vamos a hacer puré de banano.

En un recipiente o bol,  cernimos harina, el bicarbonato  y el polvo de hornear, esto para que se mezcle.

Incorporamos a la batidora la harina mezclada junto a el bicarbonato y el polvo de horneas; seguimos batiendo.

Después agregamos el puré de banano, poco a poco, vamos incorporando la leche; y seguimos batiendo hasta que la mezcla se haya combinado por completo con todos los ingredientes.

Vamos a engrasar el molde donde haremos el pastel, luego poco a poco vamos a agregando la mezcla al molde, deja un espacio vacío por  e crecimiento de nuestro pastel

Vamos a hornear a una temperatura de 350 grados  por unos 30 minutos.

Como hacer una Torta de Banano

Una torta de banano muy especial que podrá elaborar en casa, con paso sencillos e ingrediente económicos

Ingredientes: 

1  taza de azucar

2 Huevos

2 Tazas de puré de banano

1/2 Taza de leche liquida

1 Cucharadita de escenciade vainnilla

2Cuchraditas de aceite, 2 brarras de margarinna o mantequilla

2 Tazas de harina de  trigo. puedes usar harina multiusos

4 Cucharaditas de polvo de hornear

Procedimiento para hacer una Torta de Banano

  1: Junto a al azúcar vamos abatir los huevos, luego agregamos el puré de banano.

2: En un recipiente vamos a mezclar las harina, con el polvo de hornear el aceite o mantequilla derretida, también la leche liquida.

3:Vamos a agregar a la batidora o licuadora todos los ingredientes los pre-mezclados y los ya batidos. para hacer una sola, mezcla, batimos hasta que veamos una textura homogénea,donde todos los ingredientes estén bien  mezclados.

4: Retiramos de la batidora, verificamos que todo este bien, de sabor, azúcar, que  la mezcla no este demasiado aguada, ni muy dura, es teste momento podemos reparar,

 5: Procedemos al horneado; engrasamos un molde, donde luego vamos a agregar la mezcla, no llenes a tope el  molde ya que al hornear crece nuestra mezcla.

 6: Horneas a 350°C por unos 30 minutos; revisa que haya crecido y que no este duro, te quedará esponjoso

Esta torta puede acompañar con algún otro ingrediente que prefieras; recuerda que esta torta puedes servirla ella sola o adornarla con otros ingredientes de repostería que prefieras; puedes agregarle, pasa, coco rayado, y mas.

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