Vitaminas y Minerales del Banano
Es considerada una fruta que contiene altos niveles de potasio, sacarosa, fructosa y glucosa, estos nutrientes actúan de forma inmediata, así que puedes consumir cuando necesites de energía; ademas es rica en minerales como el magnesio, ácido folico, contiene una cantidad elevada de fibra; posee betacaroteno, vitamina C y E.
Ingredientes para Torta de Banano
1 Taza de Banano
2 Tazas de harina de trigo cernida
1 Cucharadita de Polvo de hornear
1 Cucharadita de bicarbonato
Una cucharadita de Vainilla
1/2 Cucharadita de sal
1 1/2 Taza de Azúcar
Una taza y media de Mantequilla o margarina
2 Huevos
1/2 Taza de leche Liquida
Como se hace el Pastel de Banano
El primer paso que haremos es derretir la mantequilla o margarina; luego en la batidora o licuadora vamos combinar junto a la margarina, la azúcar, los huevos, comenzamos batiendo a baja velocidad luego subimos la velocidad.
Por otro lado vamos a hacer puré de banano.
En un recipiente o bol, cernimos harina, el bicarbonato y el polvo de hornear, esto para que se mezcle.
Incorporamos a la batidora la harina mezclada junto a el bicarbonato y el polvo de horneas; seguimos batiendo.
Después agregamos el puré de banano, poco a poco, vamos incorporando la leche; y seguimos batiendo hasta que la mezcla se haya combinado por completo con todos los ingredientes.
Vamos a engrasar el molde donde haremos el pastel, luego poco a poco vamos a agregando la mezcla al molde, deja un espacio vacío por e crecimiento de nuestro pastel
Vamos a hornear a una temperatura de 350 grados por unos 30 minutos.
Como hacer una Torta de Banano
Una torta de banano muy especial que podrá elaborar en casa, con paso sencillos e ingrediente económicos
Ingredientes:
1 taza de azucar
2 Huevos
2 Tazas de puré de banano
1/2 Taza de leche liquida
1 Cucharadita de escenciade vainnilla
2Cuchraditas de aceite, 2 brarras de margarinna o mantequilla
2 Tazas de harina de trigo. puedes usar harina multiusos
4 Cucharaditas de polvo de hornear
Procedimiento para hacer una Torta de Banano
1: Junto a al azúcar vamos abatir los huevos, luego agregamos el puré de banano.
2: En un recipiente vamos a mezclar las harina, con el polvo de hornear el aceite o mantequilla derretida, también la leche liquida.
3:Vamos a agregar a la batidora o licuadora todos los ingredientes los pre-mezclados y los ya batidos. para hacer una sola, mezcla, batimos hasta que veamos una textura homogénea,donde todos los ingredientes estén bien mezclados.
4: Retiramos de la batidora, verificamos que todo este bien, de sabor, azúcar, que la mezcla no este demasiado aguada, ni muy dura, es teste momento podemos reparar,
5: Procedemos al horneado; engrasamos un molde, donde luego vamos a agregar la mezcla, no llenes a tope el molde ya que al hornear crece nuestra mezcla.
6: Horneas a 350°C por unos 30 minutos; revisa que haya crecido y que no este duro, te quedará esponjoso
Esta torta puede acompañar con algún otro ingrediente que prefieras; recuerda que esta torta puedes servirla ella sola o adornarla con otros ingredientes de repostería que prefieras; puedes agregarle, pasa, coco rayado, y mas.
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