¿Has decidido cuidarte y, por tanto, estás en la búsqueda de recetas sanas que te permitan cumplir con tu objetivo? Entonces, te damos la bienvenida a este espacio en el que encontrarás justo lo que tienes en mente: miles de opciones ligeras y cargadas de beneficios para que la comida se convierta en tu medicina. Bon appétite!
El verano ya está aquí, y con él vienen los días soleados, las tardes de playa y, por supuesto, las bebidas refrescantes. No hay nada mejor que disfrutar de un delicioso cóctel o una bebida fría para combatir el calor. Ya sea que estés organizando una fiesta, pasando tiempo con amigos o simplemente relajándote en casa, estas recetas son perfectas para cualquier ocasión. Aquí te dejo algunas ideas ...
Si estaban buscando una verdura noble, adaptable y nutritiva para incorporar a las comidas, el Kale es la mejor opción. Se puso de moda como un superalimento, concepto usado en estrategias de marketing para hablar de alimentos que proporcionan más beneficios a la salud humana que el resto. A esto se le suma que se puede consumir de muchas maneras diferentes y debido a la popularidad obtenida, prol ...
Para 4 personas Esta Ensaladilla es muy especial porque lleva pulpo y hace que suba de nivel. Ahora que ya viene el buen tiempo y apetece hacer reuniones al aire libre, qué mejor que preparar una comida deliciosa e invitar a familia y amigos a un bien picoteo. Esta es la típica receta que te sacará de más de un apuro y con la que tus invitados quedarán encantados. Ingredientes 400 g de patata 2 ...
Son muy sabrosas y se pueden usar de muchas maneras diferentes en la cocina. Puedes disfrutarlas en el desayuno, como base para wraps saludables o incluso para hacer deliciosos durums con salsa kebab. Ingredientes TORTITAS DE HARINA SIN GLUTEN 120 gramos harina panificable sin gluten 30 gramos harina de trigo sarraceno 2 cucharadas aceite de oliva virgen extra una pizca de sal 100 mililitros aprox ...
Hay un momento chistoso y bastante común en el que mandan a alguien a buscar Cilantro y vuelve con perejil, o viceversa. La verdad que la apariencia es bastante similar aunque de gusto sean muy diferentes. La cuestión es que no podemos estar mordiendo hojitas en la verdulería para no equivocarnos No te preocupes, que vengo a darte la solución en este artículo, por eso quédate leyendo porque acá te ...
En la era de la información y la tecnología, mantener la mente aguda y el cuerpo energizado es más crucial que nunca. Pero, ¿te has preguntado cómo sería tu vida si pudieras mejorar tu rendimiento mental y físico con ayuda de la naturaleza? Las plantas nootrópicas ofrecen justo eso. Cambios transformadores en tu vida cotidiana. Estas son las plantas nootrópicas mas reconocidas, testada y eficaces. ...
Es tan fácil y rápido preparar requesón casero que siempre que nos apetezca o queramos preparar alguna receta dulce o salada lo tendremos listo en muy poco tiempo. Cómo preparar requesón casero: Poner a calentar la leche entera con la nata hasta alcanzar los 85º Echar el zumo de limón y dejar calentando hasta que se corte la leche, o lo que es lo mismo, hasta que empiezen a salir grumos. Retira ...
¡Hola amigas y amigos de Paulina Cocina! En esta ocasión les traemos un postre que es puro glamour y sabor: peras al vino tinto. Siempre que vemos este postre en el menú de los restaurantes, nos parece que es una sofisticación, y nos sentimos un poco María Antonieta cuando le damos una cucharada a esta aromática delicia. En esta nota, nos dejaremos encantar por este postre bien tradicional, que c ...
En este artículo, ofreceremos algunas deliciosas y saludables recetas vegetarianas con ingredientes de temporada. ¿Estás intentando comer de forma más saludable y ser más respetuoso con el medio ambiente? ¿Por qué no exploras algunas deliciosas recetas con ingredientes de temporada? Las verduras y frutas de temporada suelen ser más sabrosas, nutritivas y asequibles. Además, preparar recetas de tem ...
Las chips de boniato en freidora de aire es un snack saludable perfecto para picar entre horas! Mucho mejor que las versiones que puedas comprar en cualquier supermercado, las puedes tener listas en tan solo 10-12 minutos! Tener algo de snacks en casa es algo básico para mí. Estas chips de boniato satisfacen el hambre a la perfección! Otros snacks que podrían servirte son los Edamame al horno, p ...
Prepara tus hamburguesas caseras con un pan delicioso, saludable y lleno de carácter para sorprender a tus comensales. Ingredientes PAN DE HAMBURGUESA SIN GLUTEN 125 gramos harina panificable sin gluten 100 gramos maicena 25 gramos harina de trigo sarraceno 5 gramos psyllium en polvo 5 gramos goma xantana 20 gramos azúcar una pizca de sal 15 gramos levadura fresca sin gluten 5 gramos levadura quí ...
Para 4 personas Prepara conmigo unos Tomates cherry confitados que podrás utilizar en multitud de recetas. Yo he preparado unas tostadas con ellos, pero los puedes usar para poner en una pizza o para acompañar cualquier carne o pescado, por ejemplo. Guárdalos en la nevera hasta el momento de consumir en un bote cerrado herméticamente. Te sorprenderá lo fácil que es confitar estos tomates cherry. ...
Para 4 personas Si te gustan las peras, este Gazpacho de peras te va a enamorar. Tiene un suave sabor a pera que le da un dulzor riquísimo y que, bebido bien fío es una auténtico placer para todos los sentidos. Es una forma perfecta de tomar verdura que seguro gusta a todos en casa. Si tienes niños, seguro que no te ponen ningún impedimento de comer fruta y verdura tan fresquita. Ingredientes 7 ...
Ya no cocinarás CABALLA de otra forma, es genial! Veamos cómo cocinar este Pescado fácilmente y con una guarnición muy refrescante que le va de lujo. Antes de empezar comentar que esta Receta queda muy bien con Caballa y con cualquiera de sus primos: Verdel, Jurel, Txitxarro, Sarda… RECETA FÁCIL Y MUY SANA DE PESCADO que gustará a tod@s Se prepara en un momento y seguro te sorprenderá! V ...
Con tan solo cinco ingredientes puedes preparar una compota de manzana casera que podrás usar en distintas recetas, tanto dulces como saladas. Si la trituras bien te quedará una compota de manzana para niños, una manera de disfrazar la fruta si les cuesta comerla. Receta de compota de manzana casera Plato: Postres Cocina: Mediterránea Dificultad: Fácil Raciones: 8 raciones Tiempo de ...
PATATAS Y ESPINACAS CON BECHAMEL. Cremosa y suculenta receta, que además es muy fácil de hacer y económica, la podemos servir como acompañamiento de carne o pescado, como primer plato o como plato único, en cualquier caso, siempre quedaremos de maravilla al servir esta comida tan nutritiva y deliciosa, con ingredientes sencillos que combinan muy bien hace que este plato de patata y espinacas con b ...
Esta sabrosa sopita ecuatoriana me trae sabrosos recuerdos del menú gastronómico de mi abuelita la verdad me hacía muy feliz cuando la preparaba, espero les guste también. Ingredientes 1 taza sambo cortado en cubitos 1 taza chochos sin cáscara 3 papas cortadas en cuadros 1/2 taza culantro finamente picado 1 cebolla blanca finamente picada 225 gr queso fresco1taza de leche caliente 1 cucharadit ...
Creo que los burritos son lo mejor que se ha inventado porque son súper versátiles. Los puedes rellenar de la carne que más te apetezca y acompañarlo de un montón de vegetales o verduras, o incluso hacerlo completamente vegetariano. Acompañados de una buena salsa y el encanto que tiene enrollar todo en una tortilla, los hace simplemente maravillosos, divertidos de hacer y de comer y siempre ricos. ...
Hoy te muestro cómo hacer guacamole mexicano, una receta muy sencilla de preparar y perfecta para picar en cualquier momento. El tomate maduro, la cebolla y los aguacates contrastan con el sabor cítrico de la lima y el ligero toque picante del chile jalapeño, ingredientes del auténtico guacamole mexicano. Receta de guacamole mexicano Plato: Entrantes Cocina: Mexicana Dificultad: Fáci ...
Buenos días! Hoy os traigo una receta que he visto infinidad de veces en redes sociales y quería aportar mi versión. Son unos noodles hechos a partir de obleas de arroz, quedan muy ricos y son muy versátiles. Ingredientes para 1 ración: - 3 obleas de arroz - salsa de soja - ajetes - 1/4 calabacín - ajo en polvo - cebolla en polvo - shichimi togarashi - chili powder - aceite de oliva Empezamos ca ...
TARTA DE YOGUR SALUDABLE. ¡¡Sin azúcar y sin gluten!! Con solo 5 ingredientes conseguimos una tarta riquísima de textura suave y jugosa que recuerda al queso fresco y con un sabor exquisito, nutritiva y saludable para tomar en la merienda o como postre, se prepara en pocos minutos y tenemos un postre rico y con muy pocas calorías para seguir con una dieta sin dejar de disfrutar de algo dulce con e ...