Beneficios para la salud de la miel de palma


La miel de palma es poco conocida en la cocina, puede ser un buen sustituto de la caña de azúcar, y también para la stevia, debido a sus efectos beneficiosos.

Es una opción sostenible para nuestra salud, como veremos más adelante, pero también para el medio ambiente. El aceite de palma no es el único enemigo de los bosques y la salud. Incluso la caña de azúcar está devorando hectáreas de bosques en Indonesia. Los nuevos planes incluyen el aumento de las plantaciones a expensas de los pueblos indígenas.

Esta miel se extrae de la savia de la planta Arenga pinnata, una variedad particular de palma, conocido y apreciado en el sudeste de Asia desde la antigüedad.
Hoy en día se cultiva en bosques mixtos, con métodos que aumentan la fertilidad del suelo, la purificación del agua, la seguridad alimentaria y el empleo, proporciona apoyo a los pequeños productores y no menos importante .. que produce un sabroso edulcorante.

Puedes conocer sus beneficios para la salud en el siguiente vídeo:
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Etiquetas: miel de palma

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