7 Imperdibles recetas de comidas faciles y saludables

Hace tiempo que estoy buscando recetas de comidas faciles y saludables pero no podía encontrar ninguna que me pareciera copada y divertida. Comenzar a implementar una dieta es una tarea muy difícil ya que requiere de muchísimo sacrificio. Sin embargo, me pareció una muy buena idea poder mostrarles algunos desayunos, almuerzos, snacks y cenas alternativas para comer de manera fácil y saludable sin tener que implementar una dieta estricta.

Al iniciar mi búsqueda, encontré una noticia en un diario online a cerca de una chica que sube recetas de comidas faciles y saludables a su cuenta de instagram. Inmediatamente entre a su cuenta y encontré lo que necesitaba, ideas súper copadas y divertidas para comer de forma saludable pero sin tener que implementar una dieta estricta. Por ende, decidí mostrarles hoy 7 distintas recetas de comidas fáciles compuestas por algunos desayunos, snacks, almuerzos, cenas y postres imperdibles.

Antes que nada, no dejen de mirar su perfil de instagram @eatcleanok y su cuenta de Facebook en la que sube constantemente nuevas recetas de comidas faciles, saludables y súper creativas para alegrar tus días. Hoy decidí seleccionar solo algunas que me parecieron el puntapié inicial para que ustedes puedan ver que tipo de recetas tiene e implementarlas en su día a día.


Recetas de comidas faciles y saludables: 7 imperdibles

Galletas de granola



Ingredientes

1 1/2 taza de harina integral de trigo
1/2 taza de harina de avena
1/2 taza de mantequilla de maní natural
1 taza de granola natural
endulzante a gusto
1/2 taza de leche descremada o agua
pizca de salPaso a paso

1.Precalentar horno a 180 grados.

2.Mezclar todos los ingredientes.

3.Con ayuda de un palo de amasar estirar la preparación y con un cortante (yo use una tapita de un frasco) darle forma de galletita.

4.Colocar en placa para horno previamente engrasada con aceite en spray y hornear por 10 minutos aproximadamente. 

Chia Puddin



Ingredientes

1 taza de leche descremada o vegetal ( la que ocupes )
3 cdas soperas de semillas de chía 
1 chorrito de esencia de vainilla
Endulzante a gustoPaso a paso

1.Tomar un vaso. Colocar las semillas, la leche, esencia y endulzante.

2.Mezclar bien y llevar a heladera un par de horas.

Recomendación: 2 o 3 veces cada 10 min lo saques y revuelvas un poquito así se distribuyen bien las semillas. Acompañalo con frutas, granola natural, frutos secos, etc.

Hamburguesas de verduras



Ingredientes

1/2 cebollita picada
1 zanahoria rallada
1 zucchini rallado
2 rodajas de calabaza rallada
1 ajo picado
1 huevo
Queso en hebras lightPaso a paso

1.Saltear las verduras ( las saltié con aceite en spray ) unos minutos hasta que estén blanditas.

2.Colocar en bowl y mezclar con 1 huevo, el queso, sal pimentar y condimenta a gusto.

3.Llevar a sarten caliente ( engrasada con aceite en spray ) con la ayuda de una cuchara formar las hamburguesas.

4.6 min de un lado aprox, dar vuelta y cocinar del otro.

Recomendación: Acompañe con ensalada de tomate y palta.

Tostada eat clean



Ingredientes

1 rebanada de pan integral tostado
1 cda de mantequilla de maní natural 
1 cda de Casancryl ( mezclar 1 cda de casancrem light con 1 sobre de sucaryl )
1/2 banana en rodajasPuddin de banana y dulce de leche



Ingredientes

Una banana
200 ml de leche descremada o vegetal
1/4 taza de semillas de chia
Una cucharada sopera de dulce de leche sin azúcar (opcional)
3/4 sobrecitos de stevia o sucralosaPaso a paso

1.Meter la banana, la leche, el edulcorante y el dulce de leche en una batidora. Batir por unos minutos.

2.Sacar y agregar las semillas de chia. Verter en recipientes de postre (debe rendir 4 porciones aprox dependiendo del tamaño de la banana)

3.Decorar con nueces y llevar a la heladera por unas horas.

Recomendación: Las semillas de chia forman un gel que logra una consistencia de postrecito. Menos de 100 kcal por porción.

Milanesas de calabaza y lentejas



Ingredientes

1 taza de puré de calabaza horneada
1 clara
1/2 taza de lentejas cocidas
1 diente de ajo
Queso en hebras light
1/2 cebollita picada
3 cdas de harina de almendras
Sal y PimientaPaso a paso

1.Precalentar horno a 180 grados.

2.Procesar las lentejas con el ajo la clara y la calabaza.

3.Agregar la cebolla picada, harina de almendras, queso, sal pimentar y mezclar bien todo. (Llevar a freezer unos minutos así toma consistencia)

4.Tomar una placa para horno, rociar con aceite en spray (o un chorrito de oliva esparcido) y colocar con la ayuda de una cuchara sopera y darles forma de medallon.

5.Hornear (si tu horno tiene modo cocción arriba y abajo mejor) por 30 min aproximadamente, hasta que esté dorada y crocante.

Recomendación: Sin pan rallado, sin harina, sin TACC.

Tostadas francesas rellenas con frutos rojos



Ingredientes

2 rodajas de pan integral 
2 claras de huevo
2 cdas de leche descremada
2 cdas de canela
Un chorrito de esencia de vainilla
3 sobres de sucralosa o stevia
Frutos rojosPaso a paso

1.Mezclar todos los ingredientes (menos el pan y los frutos)

2.En una fuente sumergir las 2 rebanadas de pan integral.

3.Agregar la cebolla picada, harina de almendras, queso, sal pimentar y mezclar bien todo. (Llevar a freezer unos minutos así toma consistencia)

4.En una sarten previamente engrasada (con fritolim o aceite de oliva esparcido) colocar una rebanada de pan integral, arriba los frutos rojos y encima la otra rebanada. Tapar con la tapa de una olla.

5.Cuando este listo destapar y cocinar 1 min de cada lado para que quede crujiente.

Estas recetas de comidas faciles y saludables son muy sencillas de implementar a tu día a día y logran cambiar tu forma de comer a una mas saludable y nutritiva. Todas estas comidas son super sanas y contienen pocas calorías. Si estas buscando bajar de peso y tonificar tu cuerpo no te olvides que es fundamental hacer ejercicio y cambiar tu manera de comer por una mas saludable para poder alcanzar tu objetivo.  Tengo algunos artículos que te sugiero que veas a cerca de algunos ejercicios para adelgazar desde tu casa de manera muy divertida. Ademas, si queres implementar una dieta para tu día a día, te recomiendo que antes leas estos consejos para lograr una dieta para bajar de peso rapido y eficaz.