Cada vez hay más gente que se apunta a la moda de no comer gluten. Entonces, ¿la dieta mediterránea, con alta presencia de legumbres y cereales, no es tan sana como pensábamos?
Los dientes se estropean antes si eres celíac@ y no estás diagnosticad@: una historia real que nos ayuda a conocer un poco más esta enfermedad.
Si hace muy poco que te han diagnosticado celiaquía, lo más probable es que tengas muchas dudas sobre qué puedes comer. ¡Lee este artículo!
El magnesio en la dieta de los celíacos es más que importante, ¡esencial! Hoy te contamos los alimentos que debes comer para asegurar un correcto nivel de este mineral.
Los cereales sin gluten existen y son muchos más de los que te imaginas. ¡Echa un vistazo a este listado!
¿Últimamente todo te sienta mal y se te ha quitado el apetito? ¿Crees que puedes sufrir intolerancia o alergia al gluten? Echa un vistazo a estos síntomas y sal de dudas.
¿Eres alérgico o intolerante al gluten? Pues atento a esta información porque puedes sufrir las siguientes carencias nutricionales si no cuidas tu alimentación.
¿Eres celíac@? Te contamos cómo debes cocer la pasta sin gluten. ¡No te lo pierdas!
Cada vez que publicamos una receta apta para celíacos que lleva entre sus ingredientes avena genera una gran polémica. Este ingrediente contiene gluten, ¿sí o no? ¡Descubrámoslo!
Pequeños bocados sanos y deliciosos para una dieta equilibrada sin gluten.
Enfermedades relacionadas con el gluten. Lazy blog nos explica qué diferencias existen entre la alergia al trigo, la sensibilidad al gluten y la enfermedad celíaca, ¡no te lo pierdas! Además nos apunta qué tratamiento se debe seguir en cada caso.
Conoce la enfermedad Celiaca
¿Acabas de ser diagnosticado como celiaco? ¡No te asustes y prueba estas recetas! La dieta sin gluten mejorará tu salud y tu estado de ánimo y no echarás nada de menos. #DíaNacionaldelCelíaco
Si te excedes en su consumo, ¿el hummus te sentará mal? Este delicioso puré de garbanzos cautivó a la celebridad en 2013. Aquí tienes la respuesta a 12 dudas que puedes tener sobre esta deliciosa crema y descubrirás si ser adicto al hummus te sentará mal o no.
¿Eres celíaco y estás buscando las mejores alternativas para comer pan sin renunciar al sabor de siempre? ¡Apunta estas alternativas!
¿Acabas de ser diagnosticado de celiaquía? ¡No te asustes! La dieta sin gluten es más sencilla de lo que parece. Apunta estos consejos.
Te contamos la receta completa de este pan para que puedas hacerlo en casa y sorprender a todos.
El próximo sábado es el #DíaNacionaldelCelíaco y aprovechamos estos días para ir mostrándoos recetas sin gluten tan deliciosas como originales. No perdáis la oportunidad de probar este maravilloso bizcocho de colores.
Aprende a hacer esta riquísima lasaña, ¡apta para celíacos!
Cuidado, el almidón de maíz es muy beneficioso pero también posee gran cantidad de calorías y carbohidratos.
En este post te contamos TODO SOBRE EL GLUTEN, desde sus diferentes alergias e intolerancias hasta alternativas. Además, SÍ es posible que un pan sin gluten esté rico :)