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3 alimentos que te ayudan a bajar el colesterol




El colesterol es una grasa (también llamada lípido) que el cuerpo necesita para funcionar apropiadamente. Demasiado colesterol malo no es bueno, así que te invito a conocer en este breve post tres alimentos que te ayudan a mantenerlo a raya, previniendo así problemas cardiovasculares. 

1. Legumbres

La semilla contenida en la vaina de plantas de la familia de las leguminosas (lenteja, soja, haba...) contiene pectina, que reduce el colesterol total y el colesterol LDL (el malo) arrastrándolo hacia su expulsión. Además, sus saponinas son capaces de captar el colesterol alimentario en el intestino e impedir que pueda llegar a la sangre.

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2. Manzana

Dos manzanas al día pueden reducir el colesterol hasta un 10%. Contiene pectinas (como otras tantas frutas y vegetales), un montón de antioxidantes, flavonoides (que evitan que la sangre se espese con colesterol y se formen coágulos) y metionina, un aminoácido esencial que hace que el hígado procese mejor las grasas.

3. Aguacate

¿Un alimento imprescindible para bajar el colesterol? El aguacate, conocido también como palta y avocado entre otros nombres. Contiene muchas grasas monoinsaturadas que ayudan a regular el nivel de colesterol y favorecen la formación del HDL, conocido también como colesterol bueno. Es además bueno para tu salud por múltiples motivos, entre los cuales se encuentran los diez que menciono en el siguiente artículo: 10 beneficios del aguacate.

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