En casa nunca falta los frutos del bosque, por lo general los compro en cajitas individuales y les tengo en la nevera, ya que en muchas ocasiones los tomo con un yogur natural para desayunar, pero es que también suelo tener en el congelador estas frutas, puesto que en más de una ocasión me han sacado de un apuro.
Dentro de la familia frutos del bosque podemos incluir las siguientes: frambuesas, fresas, arándanos, zarzamoras, fresones, cerezas, endrinas, madroños y grosellas.
Este zumo sueño de frutos del bosque con avena lo preparé una tarde antes de marchar a un entrenamiento de running, no veas cómo me cargó de energía, es que estos frutos están cargados de vitaminas A, B, C y K, además de ser muy ricos en hierro, magnesio, potasio y calcio.
Lo preparé con arándanos, zarzamoras, frambuesas y plátano, añadí también unos copos de avena…..¡¡¡mmmm qué rico quedó!!!
Te cuento ahora mismo cómo preparé el zumo: sueño de frutos del bosque con avena.
Ingredientes para preparar el zumo: sueño de frutos del bosque con avena
• 1 puñado de zarzamoras.• 1 puñado de frambuesas.
• 1 puñado de arándanos.
• 1 plátano pequeño.
• 125 mil de yogur natural.
• 2 cucharadas de copos de avena.
• 100 ml leche de avena.
• Miel (opcional).
Preparación del zumo: sueño de frutos del bosque con avena
• Lava bien los frutos del bosque y deja que se escurran bien.• Pela el plátano.
• Coloca en el vaso de tu batidora los frutos del bosque, el plátano, el yogur, los copos de avena y la leche de avena, bate a velocidad alta.
• En el caso de que tu zumo quede muy espeso puedes añadir más leche para diluir.
• Si lo deseas puedes endulzar tu zumo con miel. Yo no le añadí.
• Un zumo muy sencillo de preparar y delicioso, quédate con esta receta cargada de vitaminas y minerales.
Muchas gracias por tu visita, ya sabes si tienes alguna duda o sugerencia escríbemela en el recuadro de abajo, a la brevedad te respondo.
Muy feliz y dulce día,
MARIANA