Super Bizcochuelo rápido, fácil y sabroso



Esta es mi ultima receta de consentidos creada en este año "pandemico" (2020/2021).

Se originó como un esponjoso pastel según receta de mi querida amiga Dalia Tineo. Por esas afortunadas casualidades de la culinaria la receta original un día derivó en una especie de bizcocho semiduro al estilo de las famosas Panelas de San Joaquin https://sagitravelfriendly.wixsite.com/

A mi Super Esposo le encantó el resultado y desde entonces el bautizado Super Bizcochuelo no falta en nuestra mesa familiar o en las tardes de merienda.

Definitivamente la cocina es el maravilloso arte de crear....¿Estás de acuerdo?

Aquí te comparto mi Receta de Consentidos

INGREDIENTES

3 huevos

2 cucharadas de mantequilla

1 taza de azúcar

Taza y media de harina leudante

Ralladura de 1 limón

1 cucharadita de vainilla

Almendras, pasas o frutas comfitadas si gusta.

PREPARACIÓN

Precalentar el horno a 350°

Enmantequillar un envase preferiblemente cuadrado.

Batir las 3 claras a punto de suspiro y reservar

Batir mantequilla hasta cremar. Añadir azúcar y las amarillas hasta lograr una crema suave. Dejar de batir.

Con movimiento envolvente mezclar harina, suspiro, ralladura, vainilla y lo que quiera añadir (almendras, pasas o frutas confitadas) cuidando de que estas se mezclen con la harina para que no se hundan al hornear.

Una vez obtenida una mezcla que será bastante gruesa colocar en el molde y meter al horno por 45 minutos aproximados.

!Buen Provecho!

Fuente: este post proviene de Cornucopia, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?
Esta información nunca debe sustituir a la opinión de un médico. Ante cualquier duda, consulta con profesionales.

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Sin duda, la cocina es una de las artes de la confección que se me antoja como un acto mágico donde se confabulan la alquimia, la física y la química. De todos estos actos mágicos de la cocina, la e ...

Descubre que lo mágico de encontrar la felicidad comienza con la felicidad ajena. Como parte del Bienestar seguimos conversando sobre la Práctica de la Felicidad y sus 10 Acciones. Comencemos por la ...

https://unsplash.com/@ainara_oto ¿Qué es la Felicidad, porqué es importante, cuáles son sus beneficios, cómo podemos cultivarla? La Felicidad es algo mas que una palabra, un valor o una sensación fuga ...

Recomendamos