Smoothie de cereza y mango – Cherry and mango smoothie

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Esta vez vamos a dar protagonismo a las frutas de temporada, ya que ha sido época de cerezas, usándolas para hacer algo diferente, muy apetecible y sin duda refrescante para sobrevivir a los calores… ¡ un smoothie bien fresquito!

This time we are going to give some importance to seasonal fruits, since it’s been the cherries season, let’s use them to make something different, very appetizing and certainly refreshing to survive the high temperatures… a nice cold smoothie!

NGREDIENTES (para 4 personas):

40 cerezas

1 mango

1 pepino

1 manzana roja

1/2 limón

1 cucharada de semillas de lino molidas

Agua fría o cubitos de hielo
INGREDIENTS (for 4):

40 cherries

1 mango

1 cucumber

1 red apple

1/2 lemon

1 tbsp ground flax seeds

Fresh water or ice cubes


PREPARACIÓN : 

Pelar el mango y parcialmente el pepino. Quitar los rabitos y huesos de las cerezas y la manzana.

Exprimir el limón.

Meter todo junto con el lino molido en la batidora. Batir hasta que quede cremoso.

Añadir agua/hielo según te guste más o menos líquido, y mezclar.
*Truquitos y consejos*: 

Tener las cerezas congeladas previamente, hará que el smoothie quede muy cremoso y más fresquito. Si lo haces recuerda quitarle antes los rabitos y huesos!

INSTRUCTIONS:

Peel the whole mango, remove the pit and peel the cucumber partially. Remove the cherry stalks and pits.

Squeeze the lemon.

Put everything together with the flax seeds on a mixer and blend until it gets smooth.

Add more or less water/ice cubes depending on how thick you like it, and mix it up.
*Little tips and tricks*: 

Have the cherries previously frozen, it will make it smoother as well as colder. If you do so, don’t forget to remove the pits and stalks in advance! 

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