Dieta de la Luna Idea guardada 2 veces
La valoración media de 11 personas es: Muy buena

Semillas que contienen cafeína

Venimos comentando en el artículo anterior sobre los mitos y verdades de la cafeína, es importante saber que no solo el café, el té y bebidas de cola contienen este alcaloide, también se encuentra en algunas semillas.

Imagen 0


La cafeína es un alcaloide que desarrollan algunas plantas para su supervivencia, asegurarse un potente insecticida o pesticida que ataca o repele a los insectos.

Existen más de cincuenta plantas que contienen este compuesto, les daré a conocer las más importantes:

- El guaraná es la planta que contiene más porcentaje, siendo en 3 semillas un 8%, más que un grano de café que alcanza un 2%

- Ya hemos nombrado el grano de café.

- El yoco, contiene cafeína en su corteza, en proporción igual al café, se raspa la misma y ese contenido se mezcla con agua, luego se exprime para obtener un jugo que se utiliza para combatir el hambre y el cansancio

- La cola, árbol africano, se utiliza como los anteriores, incluso las industrias la comercializan en sus bebidas, tiene una proporción parecida al café o al yoco, solo que se libera más lentamente, haciendo su efecto más prolongado.

- Huito o jagua, es un árbol americano con gran cantidad de ese alcaloide en sus semillas, curiosamente este árbol se utiliza por sus frutos y no por sus semillas.

- El mate, las hojas de ese arbusto son ricas en cafeína, desecadas y tostadas se hacen infusiones que se consumen durante el día.

- La semilla del cacao, contiene aproximadamente la mitad del porcentaje de los anteriores, el chocolate, bebida que se realiza con esa semilla, da sensación de bienestar al organismo, debido a sus propioedades estimulantes y euforizantes.

Imagen 1


Dosis mucho más pequeñas de cafeína las encontramos en:

- El limón, pomelo o naranjo, propiamente en sus flores.

- El té, lo contiene en toda la planta, el té negro está entre los más estimulantes por su proceso de fermentación donde libera la cafeína de las hojas.

La cafeína sintética se extrae del café, en el proceso del café descafeinado.

Imágenes: Blog Saber que...

¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
¿Qué te ha parecido esta idea?
Esta información nunca debe sustituir a la opinión de un médico. Ante cualquier duda, consulta con profesionales.

Recomendamos

Relacionado

7 alimentos que tienen cafeína y no lo sabías

7 alimentos que tienen cafeína y no lo sabías La cafeína es un alcaloide proviene del grupo de las Xantinas, cristalino, blanco, sólido y con un sabor amargo, es decir esta sustancias actúa como una droga psicoactiva. Descubres los 7 alimentos que tienen cafeína y no lo sabías. Muchas personas en todo el mundo disfrutan del café o del té, aunque se le adjudican grandes efectos benéficos, tal como ...

café bebidas de cola sustancia adictiva ...

Cinco mitos que debe conocer sobre la cafeína

Además de que la cafeína es parte de una de las bebidas de mayor consumo y más deliciosas del mundo, nos referimos al café, sin olvidar el té y las bebidas de cola, sabías que ésta también se encuentra en varios tipos de plantas y algunas semillas? A continuación que mitos tenemos sobre este alcaloide. Mito 1: Se dice que la cafeína puede generar adicción. La verdad es: en los diferentes manuales ...

consejos bebidas cafeína ...

Cafeína

Muchos de nosotros, cuando nos despertamos, lo primero que hacemos por la mañana es tomarnos un café. Y además, al comer bebemos un refresco de cola, y después de comer nos hacemos otro café, y por la noche nos tomamos una copa,… Todas estas bebidas contienen cafeína. ¿Sabes dónde está el límite? La cafeína es un alcaloide natural que se encuentra en un gran número de plantas, y que sirve p ...

cocina y alimentos

Cafeína: respondemos las dudas sobre los efectos, beneficios y contraindicaciones de su consumo

Efectos de la cafeína en el organismo La cafeína es un estimulante y excitante. Altera el estado del sistema nervioso y del cerebro, y por lo tanto evita los estados se somnolencia en las personas que lo consumen. De hecho, su consumo habitual es para estar “despiertos”. Por lo tanto, personas que se levantan y no pueden hacer nada hasta tomar un café, o personas que lo consumen a horas avanzadas ...

Funcionan Nutrición Salud ...

Cafeína y café: efectos, dosis, interacciones... y más

Este post es de F.Royano “No hay nada como una taza de café para estimular las células del cerebro.” Sherlock Holmes “Sin mi café de la mañana, soy sólo como una pieza dorada y seca de carnero.” Johann Sebastian Bach “La vida es como una taza de café. Todo está en cómo la preparas, pero sobre todo en cómo la tomas.” Anónimo ¿QUE ES LA CAFEÍNA? La cafeína es un a ...

adenosina adrenalina alcaloide ...

La cara y la cruz de los efectos de la cafeína

Hoy hablaremos del café, la bebida más consumida en el mundo después del agua, lo cual no es de extrañar si pensamos que es un clásico indispensable en la mayoría de los desayunos para comenzar cada día con energías. En Europa, donde el café llegó en el siglo XVII, la población adulta consume actualmente un promedio de 200 miligramos diarios, llegando a alcanzar los 400 miligramos en los países nó ...

fatiga remedios naturales con plantas estimulante ...

Vencer la astenia con Nuez de Cola

El árbol de Cola nos proporciona unas semillas llamadas nuez de cola, con interesantes propiedades medicinales y en las que se fijó con gran acierto el creador de la Coca-Cola. La nuez de cola es el fruto de un árbol grande de África, y que también se encuentra en otros países tropicales de América del Sur y Central. De la gran cantidad de variedades que existen en la Naturaleza, las dos más utili ...

cafeína café fuentes de cafeína ...

Cafeína: propiedades y beneficios

La cafeína es una de esas sustancias que tiene tantos defensores como detractores. Lo cierto es que se encuentra en forma natural en muchas plantas y semillas. Y son muchas las personas que no pueden pasar el día sin su dosis diaria de cafeína. Es tanta la popularidad de esta sustancia, que ya no solo la puedes conseguir en muchas bebidas de forma natural o agregada como en los refrescos de cola o ...

Té de Hierbas

Té Guayusa: Un Regalo Sudamericano y sus Beneficios para la Salud

La Guayusa es una bebida sudamericana que ha comenzado a ganar importancia en el oeste. Es considerado un primo de la famosa yerba mate y está arraigado en la cultura latina. Es una parte clave de las reuniones sociales y es conocida por su capacidad para aumentar la energía. Nuestra guía de guayusa te ayudará a aprender más sobre esta bebida espiritual, sus beneficios para la salud y cómo puedes ...

nutrición y alimentos alimentos atencion ...

Guía del café: mejora tu salud, rendimiento y estética

A quien no le gusta una buena taza de un buen café? El aroma del café, a mi parecer, es uno de los mejores placeres que hay. Pero no todo se resume en el aroma. El café tiene un mundo de sorpresas y misterios a su espalda que la mayoría de gente desconoce. Yo hasta hace poco lo desconocía. En el artículo de hoy no voy a dejar títere con cabeza. Te voy a hablar sobre el café, para que conozcas su h ...