Salteado de Azukis con Vegetales

Las judías azuki son ricas a nivel nutricional y bajas en calorías. En Japón destacan por sus propiedades sanadoras y se utilizan para tratar infecciones de riñón y de vejiga.  Además tienen efecto diurético natural, son saciantes, ayudan a eliminar la mucosidad, la congestión, se consideran quemagrasas y equilibran tu metabolismo. Sí quieres adelgazar, está será tu judía preferida. Ingredientes d ...

Dormir tan profundamente que al despertar no sabes que hora es. Cumplir en el gimnasio. Que hacienda te devuelva un dineral que no esperabas. Conducir por una carretera vacía con el sol de frente. Escuchar a tu grupo favorito en el coche. Un nuevo follower en Instagram. Comer sano. Un finde de todo menos sano. Una conversación infinita con tu mejor amiga… Cada uno tenemos nuestra propia ide ...

Las judías azuki son una de las variedades de frijoles rojos más sabrosas. Estas legumbres, cultivadas y consumidas principalmente en Japón y China, se han introducido recientemente en los Estados Unidos y en Europa. Descubre sus propiedades nutricionales en este post y toma nota de las recetas que te proponemos. Origen de las judías azuki La judía azuki tiene su origen en el Himalaya. Posteriorme ...

Paté de judias y remolacha Este paté de judías blancas, también conocidas como alubias, ha mejorado su potencial alcalinizante al añadir remolacha en su receta. Aparte, la remolacha le da el color más rojizo y apetecible. Se puede utilizar como untable o como salsa  tipo alioli. La judía es ligeramente acidificante***-, y alcalinizamos la receta con la remolacha que es altamente alcalinizante**** ...

En este artículo conocerás vegetales, hortalizas y legumbres de alto contenido protéico, y qué cantidad diaria de proteína necesitas realmente. El artículo incluye una tabla ¿Cuánta proteína necesito? En este enlace encontrarás una calculadora de la USDA que te servirá de orientación para saber que cantidad necesitas no sólo de proteína sino de otros nutrientes. Es en inglés. Y ahí no sólo es imp ...

¡Hola, mis lectoras y blogueras! Espero que hayáis tenido un feliz comienzo de año nuevo 2022. Hacia tiempo que no publicaba una receta, y ya sabéis que me gusta conocer recetas nuevas y sanas y que después de estas fiestas va fenomenal. Esta vez os presento una sopa de avena depurativa con salsa de soja que he conocido hace poquito y me ha encantado. Esta sopa, aparte de ser depurativa, es energ ...

Si eres intolerante a la lactosa o a la caseína, eres vegan@ o simplemente quieres cambiar tu dieta, y estás buscando recetas de bebidas vegetales caseras, este es tu post. Te dejamos una gran variedad de recetas para que puedas preparar diferentes tipos de bebidas vegetales caseras y así hacer tu dieta más variada y saludable. Estas bebidas vegetales caseras, son muy fáciles de hacer, con ingredi ...

Calorías del plato 300 Ingredientes 120 gr de pechuga de pollo 1 cucharada de aceite de oliva Ensalada verde 5 tomates cherry 1 durazno (o piña) Judías o champiñones Preparación  En una sartén agrega el aceite  a fuego lento, cocina a la plancha la pechuga de pollo, aliña a tu gusto cuidando la cantidad de sal. En un bol agrega la lechuga, los tomates cherry cortados por la mitad, las judías cocid ...

Calorías del plato 340 Kcal  Ingredientes 100 gr de caballa 200 gr de acelgas 1 tomate mediano 1/2 cebolla 1 Cucharada de aceite de oliva virgen   Preparación En una cazuela lava y corta en trozos medianos las acelgas e incorpóralos con 1 cucharada de aceite de oliva virgen, agrega la cebolla y tomate picado en aros, pones a saltear por 8 minutos. la caballa la puedes comprar en lata o fresca, per ...

Si has llegado hasta aquí es porque has oído hablar de las maravillas de la macrobiótica o quizá has estado experimentándola por un espacio corto de tiempo y te gustaría llevarlo a algo más allá. También es posible que lo hayas intentado varias veces y no lo hayas conseguido del todo. Y te entiendo, al principio puede parecer un poco abrumador. ¿Por dónde empiezo? ¿Qué cambios debo hacer? ¿Necesit ...