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Propiedades y beneficios de las legumbres

En la actualidad, ante el acelerado avance de la vida en cuanto a trabajo, familia y demás actividades, casi no queda tiempo para preparar alimentos sanos, pero debemos volver los ojos al pasado si queremos mantenernos saludables.

Una de esas comidas que se ha ido quedando atrás es el consumo de legumbres, gran fuente de proteína vegetal, cuando se habla de ellas, algunas personas no saben a que alimentos se refiere, les comento que hay variedades como los porotos, también se incluyen los garbanzos, lentejas, tofu y otros, que tienen múltiples propiedades nutricionales.

Veamos el vídeo donde la profesional en nutrición nos amplia el tema.



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