Si sigues estas sencillas reglas a la hora de preparar la última comida del día, tendrás muchas más opciones de dormir plácidamente cuando te metas en la cama:
De primero
Toma una un plato ligero, como unas verduras al vapor o a la plancha, que te saciarán por pocas calorías.
De segundo.
Elige un plato con algo de proteínas (pescado blanco, pollo, pavo o huevo)y acompáñalo de verduras hervidas al vapor o asadas.
Incluye
Una patata o una pequeña ración de pan o arroz (preferentemente integrales) para mantener los mínimos de energía que necesitas. Pero evita los hidratos de carbono sencillos de asimilación rápida (azúcares) a partir de las diez de la noche.
Lo encuentras
En los lácteos (elige los desnatados)y los huevos. También en frutas como el plátano o las cerezas.
Así te ayuda...
Este aminoácido contribuye a aumentar la síntesis de serotonina precursor de la melatonina, que ayuda a conciliar el sueño.
Porqué tomarlo
Para que el triptófano se metabolice correctamente es básico que tu dieta incluya la cantidad necesaria de vitamina B6 y magnesio.
Para obtenerlo...
Añade una cucharada de levadura de cerveza o un puñado de frutos secos al yogur.
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