La cocina tradicional japonesa tiene platos que pueden parecer extraños pero que son una delicia, como es el furofuki. Además de esto en macrobiótica consideramos esta receta como medicinal, ayuda en un montón de problemas de salud, sobre todo aquellos que tienen que ver con los intestinos y el aparato reproductor.
Si quieres aprender a hacer furofuki sólo tienes que ver este vídeo:
Si no puedes conseguir daikon puedes hacer este plato con el nabo que tengas en tu zona o también con rabanitos.
Buen provecho!!
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