La comuna, que hasta el año 2002 contaba con 126.000 habitantes aproximadamente, hoy cuenta con un flujo diario de cientos de miles de personas (si es que no son millones), que transitan por esta comuna.
Algo que ha sucedido principalmente por la explosión comercial que se ha generado en las últimas 2 décadas, lo que ha obligado también a cubrir la necesidad de comer rico y cada vez más exigente.
Y dentro de esos niveles de exigencia, es que nos hemos puesto como objetivo, encontrar lugares donde comer saludable en Providencia.
Y para ser justos, nos hemos sorprendido con la cantidad de opciones que la comuna presenta, y colocando los filtros necesarios, hemos creado esta hermosa lista de lugares donde comer saludable en Providencia.
¡Que comience la lista!
Holm
Ubicado en Padre Mariano 125, Providencia.
Bajo el Slogan “Come Feliz”, esta reconocida ensaladería se está expandiendo con otros locales dentro de la misma comuna.
Esto gracias al éxito y preferencia de sus clientes, pero no por el azar.
Si bien su principal negocio nace como una ensaladería, reconocida por su frescura, han ido variando también a medida que va pasando el tiempo.
Hoy cuentan con una panadería, especializada en panes gourmet, como es el caso del pan de cerveza.
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Han agregado a su carta, sandwiches saludables con comida vegana o vegetariana, claro indicio que este lugar se ha ido adaptando a la cultura culinaria del país, agregando siempre su toque saludable.
Facebook: https://www.facebook.com/HolmComidaFeliz/
Instagram: https://www.instagram.com/holmcomidafeliz/
Jardín de Lotus
Ubicado en José Miguel Claro 1114, Providencia.
Un espacio versátil que mezcla el encuentro entre la comida vegetariana, el yoga y otras disciplinas afines.
También han abierto sus puertas a la cultura, integrando en sus horarios de almuerzos y por las tardes músicos e intérpretes, que participan de las actividades cotidianas del lugar.
Su carta, como bien dice al inicio, es principalmente comida vegetariana, creando alternativas a platos donde está muchas veces presente la carne.
Sitio web: http://www.jardindelotus.cl/
Facebook: https://www.facebook.com/Jardin-de-Lotus-155563784651769/
Instagram: https://www.instagram.com/jardindelotus/
El Huerto
Ubicado en Orrego Luco 054, Providencia.
Este restaurante es un clásico vegetariano con más de 35 años presente en la comuna, quienes han podido disfrutar de su carta, saben que ir a El Huerto es sinónimo de comida saludable y exquisita.
La variación de platos vegetarianos y algunos de sus platos veganos, el 2015 los llevó a ser reconocido como uno de los 11 mejores restaurantes vegetarianos del mundo.
Quienes buscan innovación y frescura en la cocina, El Huerto es una opción imperdible para esos paladares aventureros y exigentes.
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Sitio web: https://www.elhuerto.cl/
Facebook: https://www.facebook.com/El-Huerto-10619012459/
Instagram: https://www.instagram.com/huertorestoran/
Vegan Bunker
Ubicados en Fresia #529 esquina Tegualda, Barrio Italia, Providencia.
Este restaurante especializado en comida vegana, cuenta en su carta con hamburguesas veganas, platos principales (sin carne), dulces y jugos naturales, como parte de su platos fuertes.
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Buscando referencias, encontramos un montón de blogs que hablan muy bien de este lugar, como “el” especialista en comida vegana. Por ende, si eres vegano, probablemente es una opción que no puedes dejar de probar.
Facebook: https://www.facebook.com/VeganBunker/
Instagram: https://www.instagram.com/veganbunker/
La Sopería (Ex Cilantro)
Ubicada en Girardi 1413, Providencia.
Según cuentan sus creadores, esta soperia nace en medio de una promesa mutua, que si algún día armaban un emprendimiento iba a ser de sopas.
La promesa se hizo realidad y desde que comenzaron a funcionar La Sopería ha buscado la combinación perfecta para cada época del año.
Siempre estamos pensando en nuestros queridos soperos y en nuevas formas para pasar este invierno. Pronto increíbles novedades para ustedes!
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Tanto en invierno como en verano, han sabido adaptar su carta, dejando un recuerdo imborrable en cada uno de sus visitantes.
Sitio web: http://lasoperia.cl/
Facebook: https://www.facebook.com/lasoperiacl/
Instagram: https://www.instagram.com/lasoperiacl/
Gud! Natural Break
Ubicado en Santa Magdalena 180, Providencia.
Esta cadena cuenta con otra versión del mismo restaurante en Alonso de Córdova, pero hoy como estamos hablando de Providencia, hablaremos de esta sede.
En su visión personal, el restaurante se denomina como un lugar donde puedes comer rico, rápido y saludable, ingresando a la categoría de los fast good. Que a diferencia de los Slow Food, buscan competir con el mismo ritmo de las cadenas de comida rápida, pero preocupados en la calidad de su comida.
Además de contar con los clásicos wraps y ensaladas, donde el gran diferenciador se da en la composición de platos que integran superalimentos como: quínoa, kale, goji, maqui o açai (acá faltó la chía lamentablemente).
En GUD puedes encontrar tentempiés previos al almuerzo, como también posteriores al almuerzo, perfectos para comer antes de partir a casa.
Sitio web: https://www.gudnaturalbreak.com/
Facebook: https://www.facebook.com/gudnaturalbreak/
Instagram: https://www.instagram.com/gudnaturalbreak/
Dulce Cariño
Ubicado en Alférez Real 1069 (edificio Real), Providencia.
Una pastelería y panadería especializada en productos sin gluten. Donde además puedes encontrar alternativas sin azúcar y sin lactosa.
Una de las principales razones del porqué nacen lugares como Dulce Cariño, es por una necesidad propia de encontrar un espacio que te entienda.
Así fue como la dueña y autora de sus dulces, en base a su historial celíaco ha querido cubrir esta necesidad creando alimentos para quienes no pueden comer gluten.
El Disfrute de sus pasteles y de su panadería, no debe estar exenta a los celíacos, la invitación está abierta a todos quienes integrar una dieta sana en sus vidas.
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Sitio web: http://www.dulcecarino.com/
Facebook: https://www.facebook.com/noglutceliacos
Instagram: https://www.instagram.com/dulcecarino_noglut/
Vege Chef
Ubicado en Providencia 2169 Local 11
La carta es 100% vegana, cada uno de sus platos, pasando por las lasañas, hasta el pastel de choclo es hecho con carne vegetal.
Una opción agradable, que además te sorprende con sus platos del día, su promesa es la frescura de sus ingredientes.
Adicional, el lugar presta un servicio donde puedes solicitar a pedido pastelería vegana, para quienes no encuentran un proveedor con esta opción, bueno, ¡acá tienes uno!.
Torta Vegana hecha a pedido. ¡Feliz Cumple! #soyvegechef
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Una alternativa para comer saludable en Providencia sin duda.
Sitio web: http://www.soyvegechef.com/
Facebook: https://www.facebook.com/soyvegechef
Instagram: https://www.instagram.com/soyvegechef/
El Árbol
Ubicado en Huelén 74, Providencia
Una apuesta que nace el año 2009 y que se ha ido consolidando desde ahí, para traer una carta completamente vegetariana y en muchas opciones vegana.
En este restaurante las opciones pasan desde las pizzas, ensaladas, platos preparados, como también los postres.
Escápate de la lluvia y ven a comer una deliciosa #pizza junto a nosotros! A partir de las 16h tenemos promoción: 2 pizzas + 2 bebestibles por $9990! Estamo abiertos hasta las 22h #elarbolrestaurant #santiago #delicioso #vegan #vegetariano #vegano #vegetarianoschile #chileveg #caprese #promo #lluvia #comida
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Pero lo más entretenido del lugar, es que cuenta con una tienda de productos saludables, que puedes adquirir una vez que hayas terminado de comer. O directamente compras todos los ingredientes saludables y te vas directo a cocinar :).
Sitio web: http://www.elarbolrestaurant.cl/
Facebook: https://www.facebook.com/elarbolpaginaoficial/
Instagram: https://www.instagram.com/elarbolrestaurant/
Aldea Nativa
Ubicado en Tobalaba 1799, Providencia
La tienda que comenzó con la plataforma lovinglife.cl se destaca por presentar una carta con opciones vegetarianas, veganas y ha integrado carnes de animales libres, enfocándose en un estilo de comida más paleo.
Quienes no la conocen, esta cafetería/tienda/e-commerce, ha ido creciendo en los últimos años hasta transformarse en una de las tiendas íconos de productos saludables en Santiago y si siguen a este ritmo, seguramente de Chile.
Toda su oferta es deliciosa y saludable. Recomendamos a todos quienes estén comenzando a realizar cambios fuertes en su alimentación, que se den una vuelta por la tienda y pasen a su cafetería, para que comiencen a probar un nuevo estilo de vida, a partir de la alimentación.
Sitio web: http://www.aldeanativa.cl/
Facebook: https://www.facebook.com/AldeaNativa/
Instagram: https://www.instagram.com/aldeanativa/
Planta Maestra
Ubicado en Manuel Montt 187, Providencia.
Este lugar es, directamente, una tienda de productos saludables, donde se agrega la venta de libros de comidas saludables, una mezcla interesante para el aprendizaje en esta área.
Ahora ¿por qué la agregamos a la lista?, porque también presentan una opción de cafetería tanto en providencia como en Vitacura.
Queremos destacar esta faceta de la tienda, para quienes estén cerca, pasen a probar sus exquisitos batidos y además prueben su deliciosa oferta culinaria.
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Sitio web: https://www.plantamaestra.cl/
Facebook: https://www.facebook.com/pmaestra/
Instagram: https://www.instagram.com/plantamaestra/
Bonus track Tea Connection, esta cadena presenta alternativas vegetarianas muy deliciosas, pero queríamos considerar restaurantes y cafeterías que no fueran cadenas internacionales en esta oportunidad.
Si conoces algún otro lugar que no esté en este listado, por favor agrégalo acá abajo en nuestros comentarios.
Desde ya les mandamos un abrazo gigante y a disfrutar de este listado de dónde comer saludable en Providencia.
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