DESAYUNO
– 250 ml de leche desnatada
– Colacao o café
– 50 gr. de pan
– Mermelada 0%
– Fruta
TENTEMPIÉ
– Yogur desnatado
– Fruta
COMIDA
– Ensalada de tomate. Alinar con sal
– Habichuelas con almejas
Ingredientes para cuatro personas:
– 4 ajos
– Caldo de pescado
– 800 gr. de Habichuelas
– 200 gr. de almejas
– 4 cucharadas soperas de aceite
– Laurel
– Sal
– 125 ml de vino blanco
Preparacion:
Echamos las habichuelas en agua el dia de antes o si preferis podeis usar las que vienen en bote cocidas pero es obvio que no tienen el mismo sabor. En una
sarten ponemos el aceite a calentar y sofreimos los ajos, anadimos las almejas y cuando se abran acompanamos con el vino blanco y dejamos cocer 1 minuto.
Seguidamente le echamos el caldo de pescado y las habichuelas que en caso de
tenerlas de bote ya estan cocidas o si son normales tendreis que cocerlas solas
aparte en una olla a presion por al menos 20 minutos como hariais
normalmente.
Una vez mezclemos las habichuelas con las almejas lo dejamos
cocer por otros 3-4 minutos a fuego lento para que se mezclen los ingredientes bien.
Dejamos reposar y servimos.
TENTEMPIÉ
– 50gr de pavo
– Fruta
CENA
– Pure de calabacin
Ingredientes para 4 personas:
– 2 zanahorias
– 2 cebollas
– 2 patatas
– 4 calabacines
– 4 quesitos Light
Preparacion:
Cocemos todo cortado en trozos durante 20 minutos y cuando esten tiernos lo
batimos, le quitamos si vemos que tiene mucha agua pues sino nos quedara
muy caldoso. Finalmente le echamos los quesitos, volvemos a batirlo todo para
que quede bien mezclado y servimos.
Dia 1
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Dia 13