La moringa oleífera no es muy popular pero ha sido reverenciada por sus propiedades curativas y beneficios para la salud por miles de años. Es muy rica en antioxidantes y en componentes bioactivos de origen vegetal, los beneficios que provee esto te lo diremos más adelante.
Sólo para nombrar algunos usos que se da a la moringa, tenemos:
La anemia
Artritis
Reumatismo
Asma
Cáncer
Diabetes
Diarrea
Epilepsia
Dolores de cabeza
Por suerte, existen científicos que pueden confirmar algunos beneficios para la salud que tienen las propiedades de la moringa.
7 beneficios de la moringa oleífera según la ciencia
La Moringa oleífera es muy nutritiva
La Moringa es un árbol de gran tamaño nativo del norte de la India. Tiene una variedad de nombres pero es más conocido como moringa o ben.
Un aspecto positivo es que casi todas las partes del árbol de Moringa pueden ser consumidas o usadas como ingrediente en medicinas tradicionales a base de plantas.
En ciertas partes de la India y África es popular comer las hojas y las vainas. Las hojas son una fuente rica en vitaminas y minerales. Una taza de hojas frescas cortadas (21 gramos) contiene lo siguiente:
Proteína: 2 gramos.
Vitamina B6: 19% de la CDR (Cantidad Recomendada Diaria).
Vitamina C: 12% de la CDR.
Hierro: 11% de la CDR.
Riboflavina (B2): 11% de la CDR.
Vitamina A (de beta-caroteno): 9% de la CDR.
Magnesio: 8% de la CDR.
En países latinoamericanos, se vende las hojas secas como suplementos, en la forma de polvo o cápsulas.
Comparado con las hojas, las vainas generalmente contienen menos vitaminas y minerales. Sin embargo, son muy ricas en vitamina C. Una taza de vainas frescas y cortadas (100 gramos) contiene el 157% de tu cantidad diaria recomendada de vitamina C.
La dieta diaria de las personas en países subdesarrollados puede ser escasa de vitaminas, minerales y proteína. En estos países, la Moringa oleífera puede ser una fuente principal de nutrientes esenciales.
Sin embargo, existe una desventaja, las hojas de moringa pueden contener altos niveles de antinutrientes, los cuales pueden reducir la absorción de los minerales y las proteínas.
Otra cosa a tener en cuenta es que si estás tomando la moringa como un suplemento, tomarlo en cápsulas no proveerá grandes cantidades de nutrientes. Las cantidades son minúsculas comparado con lo que ya obtienes si sigues una dieta balanceada.
La Moringa Oleífera es Rica en Antioxidantes
Los antioxidantes son componentes que combaten los radicales libres en tu organismo.
Altos niveles de radicales libres pueden ser los causantes del estrés, lo cual puede tener consecuencias más graves como la diabetes tipo 2 o enfermedades cardiovasculares.
Se han encontrado varios componentes antioxidantes en las hojas de la moringa.
Además de la vitamina C y el beta-caroteno, estos incluyen:
Quercetina: Este poderoso antioxidante puede ayudar a bajar la presión arterial.
Ácido Clorogénico: También se encuentra en el café, el ácido clorogénico puede ayudar a regular los niveles de azúcar en la sangre después de alimentarte.
De hecho, un estudio hecho en mujeres que tomaban siete gramos (1.5 cucharaditas) de polvo de moringa todos los días por tres meses aumentaron significativamente sus niveles de antioxidantes en la sangre.
El extracto de las hojas de moringa también puede ser usado como un preservante. Aumenta el tiempo de vida de la carne al reducir la oxidación.
La Moringa Oleífera Puede Reducir los Niveles de Glucosa en la Sangre
Un nivel alto de glucosa en la sangre puede causar serias complicaciones. De hecho, es la principal característica de la diabetes. Con el pasar del tiempo, el alto nivel de glucosa en la sangre aumenta el riesgo de serios problemas en la salud, incluyendo enfermedades cardiovasculares. Por esta razón, es importante mantener el nivel de glucosa dentro de los límites saludables. Afortunadamente, muchos estudios han demostrado que la moringa puede ayudar a bajar el nivel de glucosa en la sangre. Sin embargo, las evidencias mayormente se basan en animales. Los pocos estudios que existen en humanos pueden ser de baja calidad.
En un estudio, 30 mujeres tomaron siete gramos del polvo de la hoja de moringa a diario por tres meses. Esto redujo sus niveles de glucosa en ayunas por 13.5%. Además, un pequeño estudio con seis pacientes diabéticos encontró que añadir 50 gramos de hojas de moringa a las comidas redujo la elevación de los niveles de glucosa en la sangre por 21%.
La Moringa Oleífera Puede Reducir las Inflamaciones
La inflamación es una respuesta normal del cuerpo ante una infección o lesión. Es esencial para protegernos de complicaciones serias, pero se puede convertir en un problema serio de salud si se prolonga por mucho tiempo. Se cree que una inflamación prolongada puede crear muchas enfermedades crónicas, incluyendo el cáncer y enfermedades cardiovasculares. Aunque existan frutas, vegetales y otras hierbas que tienen propiedades antiinflamatorias, se ha demostrado que las hojas, vainas y semillas de moringa también tienen estas propiedades. Sin embargo, los estudios se han limitado tan solo a animales. Se necesitan más estudios para demostrar si las mismas propiedades antiinflamatorias de la moringa también tienen efecto en los humanos.
La Moringa Oleífera Puede Reducir el Colesterol
Los niveles altos de colesterol aumentan el riesgo de sufrir enfermedades cardiovasculares. En este caso sí se han hecho estudios en humanos tanto como en animales. Se ha demostrado que la moringa tiene propiedades que pueden reducir el colesterol.
La Moringa Oleífera te Puede Proteger de la Intoxicación por Arsénico
La contaminación del agua y alimentos con arsénico es un problema en varios países del mundo. Por ejemplo, el arroz podría contener altos rastros de arsénico. A pesar de haber rastros de arsénico en los alimentos o en el agua, los síntomas de intoxicación no se muestran inmediatamente, es la exposición a largo plazo que puede llevar a complicaciones serias. Los estudios han demostrado que la exposición al arsénico por un largo periodo puede resultar en cáncer o enfermedades cardiovasculares. Se han hecho estudios en ratones y ratas que muestran que las semillas y hojas de la moringa pueden proteger el organismo de la intoxicación por arsénico. Los resultados son prometedores pero aún se necesitan hacer más estudios en humanos.
La Moringa Oleífera Protege y Nutre la Piel
Algunos componentes naturales en la moringa contienen propiedades antibacterianas, antifúngicas, y antivirales que pueden proteger la piel de diversos tipos de infección. Es común usar la moringa para tratar condiciones como el pie de atleta, mal olor, reducir inflamaciones relacionados con el acné, combatir la gingivitis, y ayuda a acelerar la curación de mordidas, quemaduras o verrugas. El aceite de moringa es aplicado directamente a la piel como un astringente para matar bacterias, pero cuando se usa regularmente puede actuar como un lubricante natural y rehidratar la piel.
Cómo Usar la Moringa Oleífera
La moringa normalmente crece en ciertas partes de Asia y África, pero en la parte occidental del mundo es vendido como suplemento en polvo o capsulas.
Actualmente no hay una cantidad recomendada diaria ya que tan solo es un suplemento de origen vegetal y no es un nutriente esencial. Pero, existe evidencia d que la dosis óptima para seres humanos es de 29 mg por kg de nuestro peso corporal.
Se recomienda comenzar a tomar tan solo media cucharadita de moringa seca o en polvo oralmente de tres a cinco días.
Muchas personas prefieren tomarlo dejando unos días ya que usarlo a diario podría tener efectos laxantes o causar molestias estomacales.
Estas son las maneras más comunes en que se usa la moringa oleífera para obtener los mejores beneficios:
Hojas secas o en polvo: Toma aproximadamente 3 kg de hojas secas para obtener medio kilogramo de polvo. Como hemos dicho antes, las hojas son la parte del árbol más rica en vitaminas y minerales, también contiene el mayor porcentaje de antioxidantes y macronutrientes.
Puedes buscar comprar hojas secas de moringa en cápsulas, polvo o en bolsitas de té. Se recomiendo consumirlo con comidas en vez de tener el estómago vacío.
Té de moringa: Se prepara como cualquier otro té, con las hojas secas en agua caliente. Para obtener un té óptimo y rico en nutrientes prepara las hojas en agua caliente pero no hirviendo, de esta manera retienes los nutrientes y otros componentes delicados.
Semillas de moringa: Al parecer, las vainas y flores del árbol de moringa contienen más proteína y ácidos grasos. Estas son las partes que se utilizan para purificar agua y añadir proteína a las dietas bajas en nutrientes. Las vainas sin madurar son preparadas de manera similar que las judías verdes. Las semillas dentro de las vainas son removidas y preparadas como las nueces para preservar su frescura.
Aceite de moringa: El aceite de moringa generalmente se puede encontrar en cremas naturales o lociones para la piel. La manera correcta de preservarlo es en un lugar oscuro y fresco, lejos de la temperatura del sol.
Puede purificar agua: La parte de la moringa que se utiliza para purificar el agua son las semillas. Al mezclar semillas de moringa en agua, las impurezas se pegan a las semillas para luego ser extraídas y resultar con agua más pura y con menos toxinas. La sal también se puede unir con las semillas, lo cual es beneficioso para producir agua fresca. Algunos estudios muestran que 0.2 gramos de semillas de moringa molida es suficiente para purificar un litro de agua contaminada y hacerlo bebible.
Esto ocurre gracias a la propiedad de las semillas de absorber bacterias e impurezas en líquidos.
Precauciones y Efectos Secundarios de la Moringa
Gracias a su origen natural, tomar moringa parece ser bien tolerado por el cuerpo y carece de efectos secundarios. Lo que sí se debe tener en cuenta es que si se compra en forma de capsula, es mejor buscar la mejor calidad que no contenga aditivos ni químicos. En su forma natural, las semillas, hojas, vainas y aceite han sido consumidos por miles de años. Pero hoy en día existe más variedad, vendido como suplemento o extracto. Por esto, es mejor comprar la mejor calidad.
Asegúrate de leer las etiquetas cuidadosamente para verificar que no contenga ingredientes sintéticos o toxinas. Sigue las instrucciones de dosis en las etiquetas cuidadosamente. Estudios han comprobado que la dosis segura es tomar hasta 6 gramos al día por 3 semanas a la vez.
Durante el periodo de lactancia o embarazo, es mejor mantener la distancia con la moringa, ya que no han habido suficientes estudios que demuestren si es seguro tomarlo durante estas etapas.
Nota: Si eres madre lactante o estás embarazada, consulta con un doctor antes de consumir moringa en cualquiera de sus formas.
Conclusión
La Moringa oleífera es un árbol, originario de Asia, que ha sido utilizado por miles de años para curar muchas enfermedades externas e internas. Algunas propiedades de la moringa se han estudiado y han demostrado ser beneficiosos para la salud, por lo cual se usa hasta en tiempos modernos. Las hojas de moringa han demostrado ser muy nutritivas, ricas en antioxidantes, minerales y vitaminas. Las semillas tienen usos más allá del cuerpo, ya que también son usados para purificar agua. Por su origen natural, existen pocas contraindicaciones o efectos secundarios que puedan surgir al tomar o usar moringa.
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Referencias:
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Imágen: Sipse.com / Yelp
La entrada Moringa Oleífera: ¡7 Beneficios Comprobados! + Cómo se Usa apareció primero en El Buen Habito.
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