La carne en nuestra dieta

Debemos cambiar nuestros hábitos en el consumo de carne? Hoy es un día extraño, estoy muy feliz y muy triste a la vez. Traigo este post sobreDebemos cambiar nuestros hábitos en el consumo de carne? Muy feliz, porque por fin, una de las organizaciones más influyentes en relación a los hábitos alimenticios de toda la sociedad, la Organización Mundial dela Salud, ha publicado lo que ya muchos cien ...

Alarma social del colesterol La enfermedad cardíaca es algo que da miedo. En las estadísticas de los factores de riesgo nefastos y las historias de horror sobre el colesterol, usted puede fácilmente ponerse nervioso. Es posible que se sienta abrumado por toda la cuestión del colesterol, y se sienta como si se enfrentara a decisiones desinformadas sobre la vida y la muerte cada vez que se sie ...

La dieta Mediterráneaes una herencia cultural, típica de los países que se encuentran alrededor de la cuenca del mar Mediterráneo,sobre todo España, Italia y Grecia. Esta herencia, es fruto de intercambios culturales desdehace más de ocho mil años,procedentes de tres continentes; África, Asia y Europa. Es mucho más que una dietay una serie de costumbres alimentarias. Asocia una serie de caracterí ...

La carne procesada es carne que se ha conservado curando, salando, ahumado, secando o enlatando y, generalmente, se considera no saludable. A diferencia de la comida sana, la carne procesada se ha relacionado con enfermedades como el cáncer y las enfermedades cardíacas en muchos estudios. Por otro lado, la carne fresca de res, cerdo o pollo no se considera procesada y no contiene los muchos químic ...

Albóndigas de Carne con pocas caloríasHola a todas! hoy os propongo una rica receta y una manera muy saludable de hacerla para disfrutar todo su sabor y su aporte nutricional.Para hacer unas ricas Albóndigas de carne con pocas calorías debes comprar carne molida magra, es decir con un 5% de materia grasa, de esta manera tendrás unas albóndigas mas jugosas y con menos calorías y grasa saturada. Hoy ...

Sabías que países como Yugoslavia, Italia y Grecia, la incidencia de enfermedades es menor que en el resto de países?Eso se debe a que llevan una dieta mediterránea, que demuestra ser efectiva contra enfermedades de carácter cardiovascular.Según un estudio realizado en España para PREDIMED (Prevención Dieta Mediterránea), personas con alto riesgo de enfermedad cardiovascular, que deciden seguir la ...

Podemos consumir dos tipos de proteínas en la dieta proteica o en una dieta más balanceada. Por un lado están las proteínas animales y por otro las vegetales. La carne es menos saludable que los vegetales y la carne en la dieta proteica es uno de los alimentos más consumidos por las personas que no son vegetarianas o veganas.Hoy nos centramos en las proteínas de la carne ya que en el anterior artí ...

Si a una persona vegana le preguntamos sobre el valor nutritivo de la carne roja, estamos seguros de su respuesta, sin embargo, el impacto de las carnes rojas en la dieta es decisivo, ya sea por su consumo o la ausencia de éste.Virtudes.La carne de res, cordero y cerdo son contentivas de minerales y vitaminas necesarias para el funcionamiento de los sistemas que conforman nuestro organismo. Las ca ...

Desde hace muchos años hemos sido bombardeados con información acerca de las bondades de la carne en nuestra dieta. El consumo de carne, se relaciona con fuerza, vigor y salud. Sin embargo, la carne y, sobre todo la carne roja, tiene bastantes efectos nocivos que quizá desconoces.En nuestra sociedad, el consumo de carne ha aumentado de manera importante. Esto se debe a que la población tiene mayor ...

Las autoridades de salud nos han estado diciendo durante décadas que la grasa saturada aumenta el riesgo de enfermedades del corazón.Por esta razón, nos han dicho que debemos evitar los alimentos como carne, huevos, productos lácteos y cocos.La teoría es la siguiente: Las grasas saturadas elevan el colesterol LDL en la sangre. El colesterol LDL se aloja en las arterias, causando la aterosclerosis ...