Alimentos contra la insuficiencia renal

Los alimentos en cualquier instancia son importantes mientras tanto sean los más sanos posibles. Puesto que, los riñones son los encargados de deshacerse de una parte de las sustancias que nuestro organismo no necesita. Cuando se estropean y comenzamos a padecer insuficiencia renal, parte de esta ‘basura’ se queda dentro de nuestro cuerpo y puede causarnos problemas. Aquí radica la importancia de tenerlos siempre en perfectas condiciones.

Si el organismo comienza a retener líquidos por un déficit de funcionamiento en el riñón, la presión arterial subirá y no se producirán los suficientes glóbulos rojos.

Una forma de cuidar de este órgano vital es prestando atención a los alimentos que forman parte de nuestra dieta diaria. La clave está en tomar productos con bajo contenido en potasio. A continuación, te dejo una lista de cosas permitidas:

- Está recomendado el consumo de alimentos como la lechuga, pepino, pimiento verde y rojo, cebolla, berenjena, espárragos frescos y achicoria.

- En el ámbito de las frutas debemos optar por la pera, el limón, la manzana, los arándanos, la sandía y cualquier tipo de fruta en almíbar.

- El aporte de proteínas hay que tenerlo bien controlado mediante el consumo de pescado; carne de buey, conejo o cabrito; y claras de huevo.

- El sodio debe entrar a nuestro cuerpo a través de carne de ternero, cerdo y sopas caseras.

- El fósforo nos lo aporta el pan, la pasta, y el arroz blanco.

- Por último, ¡cuidado con las bebidas con sodio! Toma poquitas…

Ya no tienes excusa para no cuidar a tu riñón. Él es muy importante en tu vida ya que cuida de limpiarte por dentro, ¡échale una mano tú también a él!

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Imagen: SweetOnVeg/Flickr
 
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