El otro día en Historias de Instagram os preguntamos si querías la receta de mermelada de fresas, las respuestas fueron que si. Hoy os traemos esa receta riquísima, crema de fresas veganas. ¿Quieres saber como se hace? Sigue leyendo
Con la llegada de la primavera también llegan las fresas, ese fruto rojo pequeñín que a tanta gente le chifla, por eso nosotros preparamos una deliciosa crema de fresas, eso si, a la medida de lo posible que sean ecológicas o cultivadas en tu casa, y si no puede ser intenta saber su origen.
Propiedades de las fresas
Las principales propiedades de las fresas son las siguientes:
Es diurética, por lo tanto va bien para gota, artritis y reuma.
Es rica en fibra, magnesio y vitamina C.
Tiene propiedades analgésicas y antiinflamatorias.
Es ideal para dietas con obesidad porque sacia con muy pocas calorías.
Protege y mejora el estado de la piel ideal para mascarillas caseras.
Es adecuada para gastritis y úlceras.
Receta de Crema de Fresas Vegana
Tiempo: 5 minutos Personas: 4 Dificultad: Fácil
Autor/a: Alba Checa Precio receta: 2.79 euros (precio aproximado)
Ingredientes
250gr. de fresas aproximadamente
1 platano
levadura nutricional en copos una cucharada sopera
endulcorante: en nuestro caso ágave crudo puedes utilizar stevia al gusto
Preparación
Necesitamos una batidora o robot de cocina o batidora de brazo. Nosotros hemos utilizado la batidora de Mohumans.
Añadir las frutas, previamente cortadas a trozos y lavadas. A las fresas le hemos quitado el rabito verde.
Seguidamente le incorporamos la cucharada sopera de levadura nutricional en copos.
Y el sirope de ágave crudo, en nuestro caso dos cucharadas soperas de ágave.
Triturar a máxima potencia.
Y listo para comer.
Como almacenar
Se puede conservar en la nevera durante dos o tres días o lo puedes guardar en un bote y lo cierras al baño maría.
Otra opción es hacer helados, si tienes moldes, los rellenas y al congelador, tendrás unos helados riquísimos.
Como comer
Nosotros preparamos unas ricas tostadas de pan de trigo sarraceno y arroz sin levadura ni masa madre y por encima las untamos con esta crema de fresas vegana deliciosa.
Puedes encontrar los ingredientes en Tuecobox:
Fuente: este post proviene de TuEcoBlog, donde puedes consultar el contenido original.
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