¿Que tal la semana? Espero que muy bien ;)
Hoy quiero endulzaros un poquito el fin de semana y os traigo un delicioso bizcocho de plátano ?? súper sencillo que sin exagerar en 1 hora estaba listo! Así que manos a la obra :
Ingredientes :
- 4 plátanos
- 4 huevos
- Un chorrito de aceite de oliva suave
- 200 g de azúcar
- 200 g de harina
- 1 sobre de levadura (15g)
- mantequilla y harina para el molde
Preparación :
1. En un molde triturarmos los plátanos, los huevos, el aceite y el azúcar.
2. Mezclamos la levadura y el harina, después tamizamos encima de la mezcla y poco a poco con ayuda de una cuchara de madera vamos mezclando todo.
3. Untamos un molde de mantequilla y lo enharinamos, vertemos la mezcla y lo metemos al horno durante 40-45 minutos a 180 grados. No olvidéis de comprobarlo metiendo un palillo, si sale limpio es que está!¡listo!
4. Solo falta servir y comer!!!
Yo decicí hacer 4 pequeñitos también para los peques de la casa pero tu puedes hacer solo uno grande ;) espero que lo disfrutes, no olvides compartir con tus amigos y conmigo en mis redes sociales si lo deseas! hasta la próxima Besote MUACKKK
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