La berenjena se usa en las dietas para adelgazar, ya que es saciante y contiene un 92% de agua. No contienen grasas y su aporte en fibra y agua la hacen perfecta para bajar de peso. Ayuda a combatir la anemia por su alto contenido en hierro y magnesio. Es utilizada para reducir el colesterol de la sangre y es buena consumirla después de una comida grasosa, ya que ayuda a eliminar la grasa del cuerpo. La berenjena tiene propiedades antioxidantes, ayudando a mejorar la actividad celular, previene enfermedades cardiovasculares y cáncer. Beneficios Reduce el colesterol Elimina las grasas Inhibe el crecimiento de las celulas cancerigenas Ayuda con la circulación Es digestiva Cuida el corazón
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