Hoy vamos hacer una recopilación visual de todos los menús completos publicados hasta la fecha:
Menú Semanal Nº 1
Menú Semanal Nº 2
Menú Semanal Nº 3
Menú Semanal Nº 4
Menú Semanal Nº 5
Menú Semanal Nº 6
Menú Semanal Nº 7
Menú Semanal Nº 8
Menú Semanal Nº 9
Menú Semanal Nº 10Clasificación en base a su proteína:
Proteínas vegetales:
Legumbres
Proteínas frescas:
Carnes blancas
Carnes rojas
Pescado
Huevo
Proteínas no frescas:
Conservas
Jamón serrano
Jamón cocido
Recuerda, pincha encima del nombre subrayado para acceder al menú completo.
LEGUMBRES de cuchara
Lentejas con espinacas
Alubias blancas con repollo
Potaje de vigilia
Alubias con pisto manchego
Lentejas con bacalao
Alubias blancas con bacalao
Calabacín relleno de guisantes
Lentejas viudas con verduras
Lentejas viudas (con zanahoria)
LEGUMBRES de tenedor
Pasta boloñesa vegana
Ensalada de alubias blancas
Ensalada de garbanzos
Ensalada de garbanzos II
Falsos guisantes con jamón
Hummus
Falafel
Ensalada de lentejas
Menestra de verduras
CARNES BLANCAS, conejo
Conejo estofado con verduras
CARNES BLANCAS, pollo
Acelgas y zanahorias con carne
Pollo al estilo griego
Pollo al horno
Arroz con pollo
Brochetas de pollo
Ensalada de pollo y piña
Fajita de pollo
Ensalada de pollo en escabeche
Canelones de espinacas
Pollo en salsa Strogonoff
Ensalada césar
Montaditos vegetales con pechuga
Pasta coliflor
Salchichas de pollo
Pollo margarita
Filloa de pollo
CARNES ROJAS, cerdo
Espinacas a la crema
Lasaña de carne
Lasaña de berenjena
Berenjenas rellenas
Calabacín relleno
Hamburguesa casera de espinacas
Albóndigas en salsa de zanahoria con arroz y brócoli
Albóndigas entomatadas
Albóndigas en salsa de zanahoria con arroz
Pastel de brócoli
Berenjena rellena con cuscús rojo
Potaje de carne
Pasta boloñesa
Pasta Alfredo (adaptada)
Pasta al estilo americano
Pasta primavera
Fideuá con carne
Chuleta a lo pobre
Raxo con escalivada
Costillas al horno
Filetes de jamón fresco con ensalada
CARNES ROJAS, ternera
Carne al toro (estilo gaditano)
Filete de ternera con espárragos
PESCADO
Bacaladillas con verduras
Espaguetis de calabacín con pesto y gambas
Ensalada de quinoa con brócoli y langostinos
Arroz con langostinos
Chipirones con mahonesa de aguacate
Jurel con "gazpacho"
Risotto de gambas con verduras
Potas en salsa
Merluza a la roteña
Anillas de calamar salteadas al limón
Salpicón de merluza
Bacaladillas a la plancha y ensalada
Mejillones en vinagreta
Bacalao con coliflor
Espaguetis de calabacín con gambas
Pez espada con pimientos
Salmón fresco con brócoli y zanahoria
Pulpo á feira con cachelos e pimientos de Padrón
Merluza con verduritas
CONSERVAS
Ensalada de berenjena
Arroz con calamares en su tinta
Ensalada multisabor
Timbal de atún
Pizza de berenjena
Fajipizza
Minipizzas de atún
Ensalada de pasta con mozzarella
Ensalada de pasta II
Tabulé o ensalada de cuscús
Pisto con atún
Ensalada caprese
Fideos de pepino y atún
Ensalada de caballa y kaki
Falso ceviche de berberechos
Ensalada de caballa
Abanico de berenjena
HUEVO
Brócoli, coliflor y zanahoria con huevo
Ensalada campesina
Falsa berenjena rebozada
Ensaladilla adaptada
Canelones de berenjena
Arroz 4 delicias
Berenjena al pimentón con huevo
Ratatouille con huevo
Zarangollo murciano
Arroz a la cubana
Pipirrana con huevo
Ensalada marroquí de calabacín
Pisto con huevo
Berenjena rellena de huevo
Pizza coliflor
Pimientos con huevo
Coliflor esparragada
Puré de calabaza y zanahoria
Puré de calabacín con huevo
Revuelto de coliflor con champiñones
Revuelto de acelgas
Revuelto de espinacas y champiñones
Revuelto de espinacas
Revuelto de calabacín
Tortilla de espinacas
Tortilla de patatas con ensalada
Tortilla de pimientos
Tortilla de calabaza
Tortilla de calabacín
Tortilla de espárragos
Tortilla de berenjenas
Tortilla francesa con verduras a la plancha
JAMÓN COCIDO
Ensalada de jamón cocido
Jamón cocido "a la plancha" con verduras
Pasta carbonara adaptada
Berenjepizza
JAMON SERRANO
Salmorejo de zanahoria y manzana
Alcachofas con jamón
Judías verdes con jamón (express)
Puré de calabacín con jamón serrano
Migas extremeñas (adaptadas)
Brócoli con zanahorias y jamón
Coliflor con jamón al ajo arriero
POSTRE
Falso arroz con leche
Aquí tienes más recetas de Verduras para completar menús y los básicos del Método de La Báscula
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Fuente: este post proviene de Menús saludables "El Método de la Báscula", donde puedes consultar el contenido original.
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