SUSHI DE QUINOA CON ALL I OLI LIGERO

sushis


Esta noche en casa hemos decidido innovar y la verdad que ha salido muy bueno. Con productos naturales y sin ultraprocesar una cena sana, nutritiva y que se va a repetir.

ALL I OLI LIGERO

3 Claras de huevo

3 Cucharadas de AOVE

1 Pizca de sal rosa

1/2 diente de ajo

Montamos a modo mahonesa y listo.

SUSHI

Quinoa

Alga Nori

Aguacate

Wakame

ELABORACIÓN

Extendemos la quinoa sobre el alga Nori, esparcir el all i oli, el aguacate si quieres algo más añadir al gusto y enrollar. Cortar el sushi, para presentarlo lo pondremos y en la parte superior pondremos una punta de all i oli y el wakame. Listo bueno, saludable, y muy rápido de hacer.

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