¿Has probado alguna vez los macarrones con bacalao y alioli? Déjate sorprender por esta variedad si te gusta la pasta. Normalmente la gente suele preparar macarrones a la carbonara, macarrones a la boloñesa, macarrones al pesto o incluso macarrones con chorizo thermomix. Pero esta versión que en mi casa llamábamos, tal vez erróneamente, macarrones a la catalana, seguramente no. Los macarrones son ...
Recetas sin gluten
Este es un espacio dedicado especialmente a todas aquellas personas que buscan recetas sin gluten, bien porque son celíacas, intolerantes, porque han decidido eliminar este componente de sus dietas o, simplemente, porque van a organizar una comida o cena en la que habrá personas con este perfil. Si es tu caso y cumples con alguno de estos requisitos, esperamos que esta información te sirva de ayuda. ¡Bienvenido!
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ensalada
ensalada fácil
ensalada rápida
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En este video os enseño mi ensalada favorita de calabacín Calabacín. Hojas de ensalada. Tomates. Queso feta. Semillas de calabaza. Aceite de oliva. 1. Cortar calabacín a laminas finas grosor 3 mm. Freír en un sartén con aceite de oliva y ajo 2. Colocar en un plato los ingredientes: hojas de ensalada, tomates, queso feta y calabacín. 3. Añadir semillas de calabaza , echas aceite de oliva y vi ...
receta saludable
postre saludable
postre frutal
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Si quieres conocer y probar postres con diferentes ingredientes te invito a elaborar esta exquisita receta de torta de plátano sin azúcar y sin harina. La probé y quede encantada de la textura del plátano y el sabor único que proporciona las pasas a la torta. En algunas regiones de diferentes países el plátano es una especialidad en todas sus comidas. Incluir este fruto dulce a los postres es prim ...
como hacer galletas veganas
especial san valentín
galletas con cuatro ingredientes
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Hola TTCer@s!! Hoy el equipo de Tu tiempo en la cocina os tenemos preparada una receta de galletas sin gluten especial San Valentín. Si queréis sorprender a vuestra pareja, estas galletas con cuatro ingredientes son muy sencillas de hacer y quedan bien vistosas. Esta receta de galletas veganas queda de lo más deliciosa y diferente, ya que usamos remolacha en su elaboración, quedando unas galletas ...
Déjate seducir por el sabor de este bizcocho de chocolate y plátano sin gluten. Esta tarta de plátano y chocolate es nutritiva, saludable, deliciosa y sencilla de hacer. Hay algunos ingredientes que son deliciosos por sí solos, pero cuando se combinan, son aún mejores; de esta forma, los sabores de ambos producen un sabroso resultado en muchas ocasiones. Por ejemplo, el plátano y el chocolate, que ...
champiñones rellenos
champiñones con jamon
champis
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Mirar que receta más sencilla y más buena!!! Champiñones rellenos con jamón, con un toque super refrescante aportado por la mahonesa de ajo y lima!!! Es un aperitivo fantástico, animaros a cocinarlos. Ingredientes 5 personas: 24 Champiñones medianos 150 gr Jamón Serrano Chorrito Aceite oliva Pimentón al gusto Para la mahonesa ajo-lima: 1 Diente ajo 1 Lima en zumo Ralladura de la piel (sin lo blanc ...
pastel de chocolate vegano facil y rapido
el mejor pastel de chocolate vegano
pastel de chocolate
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Hola TTCer@s!! Hoy el equipo de Tu tiempo en la cocina os traemos el mejor pastel de chocolate vegano, es una versión saludable, 100% sin gluten, sin lácteos y sin huevo. Es un pastel de chocolate vegano fácil y rápido de hacer y está increíblemente delicioso ¿Te lo vas a perder? Ingredientes: - 200 gr de aguacate - 70 gr de crema de cacahuete - 30 gr de cacao en polvo - 60 ml de leche vegetal ...
Arroces y pastas
Celíacos
Pastas
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La dieta para celíacos sin gluten no tiene porque ser una dieta restrictiva y renunciar a comer de todo. Es más, un celíaco puede mantener una dieta totalmente equilibrada y variada. Eso sí, siempre teniendo en cuenta las cantidades y las fuentes de los hidratos de carbono. No se puede comer trigo, cebada, avena o centeno pero sí se puede comer cereales sin gluten, verduras, legumbres, pescado, f ...
Este caldo depurativo de verduras de sabor suave puede ayudarte a limpiar tu organismo, sobre todo después de Navidades. En esos días acabamos sintiéndonos hinchados y saturados de comida. Nuestro cuerpo es bastante sofisticado y cuenta con un sistema natural de purificación que ayuda a eliminar los contaminantes. Sin embargo, niveles significativos de estas toxinas pueden acumularse en el hígado, ...
como hacer galletas sin gluten
como hacer paso a paso galletas sin gluten
galletas 100% avena
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Hola TTCer@s!! En la receta de hoy el equipo de Tu tiempo en la cocina vamos a hacer unas ricas galletas saludables!! Estas galletas caseras de avena y naranja son galletas sin gluten y también es una receta que podrán disfrutar los vegetarianos, ya que son galletas vegetarianas!! Estar atentos al vídeo porque os enseñamos cómo hacer paso a paso galletas sin gluten de una manera fácil y rápida. I ...
Aperitivos
bechamel
celiacos
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Hoy traemos una receta de croquetas sin gluten que nos ha encantado. Buscando entre los blogueros celiacos encontramos una receta de bechamel buenísima, es de "celiaco a los treinta", nosotros la hemos versionado con huevos fritos y chorizo, ahora la utilizamos también para la bechamel de la lasaña y algún día haremos unas pechugas villaroy. La celiaquía te saca de tu zona de confort y ...
Prueba a comer una hamburguesa sola frente a añadirle cebolla caramelizada por encima; la diferencia es increíble. ¿Te gusta pero te da pereza hacerla? No dejes de probar esta deliciosa cebolla caramelizada hecha en el microondas, está muy, muy rica y se prepara rápidamente. ¿Cómo hacer cebolla caramelizada? La eliminación del agua de un azúcar se conoce como caramelización. Este procedimiento ...
recetas sanas
roscón
reyes magos
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Roscón de reyes que por cierto, está riquísimo, no es tarea difícil de hacer y menos por estas fechas navideñas en las cuales, cocinamos por gusto. Ya hemos pasado a Papa Noel y pronto vendrán los reyes magos de oriente así que, posteamos esta receta para que ese día podáis compartir un trocito de roscón de reyes con ellos. Antes de ponernos a cocinar y hacer rosca de reyes, debemos de saber y adv ...
pollo
pollo al horno
receta de pollo
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Receta de pollo fácil y sabrosa Muslos de pollo 8 uds (casi 1 kg) Dientes de ajo 2 uds Ralladura de un limón Mantequilla 30gr Leche 300-350ml Tomillo Sal Pimienta 1. Seque las piernas de pollo con una toalla de papel. Condimentar con sal y pimienta. 2. Freír hasta que estén doradas en mantequilla. Agregue el ajo, la ralladura y el tomillo y cocine un minuto. 3. Verter la leche por encima de todo y ...
La crema de calabaza y zanahoria es una forma sencilla y deliciosa de comer verduras de temporada, y es especialmente buena para los niños. Porque el puré de calabaza es ideal para el otoño y el invierno. Y hacer crema de calabaza después de las copiosas comidas de las fiestas navideñas puede ser una sana elección. Propiedades de la calabaza La calabaza incluye calcio, magnesio, vitamina A, C, ...
ensalada
ensalada de pollo
ensalada navideña
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Comparto nuestra receta familiar de ensalada navideña Para molde de 16 cm de diámetro: Huevo 3 piezas (1 yema fue para decoración) Filete de pollo 1 ud 250 gr Tomate 300 gr Hojas de ensalada y rúcula Mayonesa Queso rallado Sal 1. Hervir los huevos duros. Sazone el filete de pollo con pimienta y sal. Freír en una sartén hasta que estén doradas. 2. Corte todos los ingredientes en cubos pequeños. Ral ...
pollo
guiso de pollo
recetas con pollo
Receta de pollo guisado en olla lenta, también llamada crock pot o slow cooker. Super fácil, metes los ingredientes y te olvidas... Estoy seguro que esta receta no la has probado nunca. Ingredientes para 4-5 personas: 15 Muslos de pollo 1 Cebolla 1,5 Manzana Zumo de 1 limón 200 ml Nata cocinar Un chorrito de salsa soja al gusto Un chorro de aceite oliva Sal al gusto Pimienta negra al gusto Elabora ...
dulces
halloween y todos los santos
navidad
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CORDIALES MURCIANOS, RECETA TRADICIONAL NAVIDEÑA. Unos dulces de almendra riquísimos y fáciles de hacer. Originales de la Región de Murcia estos dulces se convierten en los reyes de la mesa en las fiestas Navideñas en las que no pueden faltar. Las recetas tradicionales como los cordiales murcianos además de estar riquísimas tienen el poder de traernos recuerdos agradables en cada bocado, esos mom ...
alimentación nutritiva
leche nutritiva
bebida baja en grasa
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La leche, es uno de los alimentos más consumidos a nivel mundial, tanto por sus diversos beneficios y propiedades nutritivas como por su versatilidad a la hora de preparar recetas dulces y saladas. Además, es la base para elaborar productos derivados tan básicos como yogures, nata, queso y mantequilla, entre otros. Clasificación de la leche y sus variantes En el mercado vamos a encontrar muchí ...
polvorones caseros veganos y sin gluten fáciles de hacer
polvorones
polvorones veganos
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Hola TTCer@s!!! Hoy el equipo de Tu tiempo en la cocina os enseñamos cómo hacer unos dulces navideños sin gluten muy típicos de estas fechas. Estos dulces navideños que os traemos son POLVORONES caseros VEGANOS y SIN GLUTEN y son muy fáciles de hacer. Ingredientes: - 100 gr. de harina de avena - 25gr. de harina de almendra - 50 gr. de aceite de oliva virgen extra (AOVE) - 2 cucharadas de crema ...
trufas de dátil y cacao
vegano
trufas
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Hola TTCer@s!! Sabías que hay una forma de hacer trufas saludables, sin lácteos y totalmente vegana? Hoy el equipo de Tu tiempo en la cocina os traemos trufas de dátil y decoradas con almendra molida. Es un dulce o snack sencillo de hacer y delicioso. Ingredientes: - 12 dátiles ecológicos - copos de avena - cacao en polvo puro - almendra molida Elaboración: 1.- En un procesador de alimentos pondr ...