El imperio utilizó esta fruta por varias razones médicas, incluyendo la reducción de la inflamación, fiebre, cálculos renales, mal aliento, gota y varias otras enfermedades.
Hoy en día, hay más de 600 variedades de fresas.
Esta sabrosa baya se encuentra entre las 10 primeras frutas que contienen más antioxidantes y también entre las frutas que contienen menos azúcar por porción de 100g.
Varios estudios avalan las propiedades saludables de las fresas. Aquí están los 7 principales beneficios……
7 razones saludables para comer fresas
Comer más frutas y verduras es bueno por una variedad de razones, pero aquí están las que se atribuyen particularmente a las fresas.
1- Contra el cáncer
Las fresas contienen ácido elágico, que impide la formación de una nueva red sanguínea cerca de los tumores (angiogénesis), privándolos de oxígeno y de moléculas nutritivas.
2- Contra las enfermedades del corazón
Los investigadores encontraron que las mujeres que comían 3 o más porciones de arándanos y fresas a la semana tenían un riesgo 32% menor de sufrir un ataque cardiaco que las mujeres que comían estas frutas una vez al mes o menos.
3- Para mejorar su sistema inmunológico
Las fresas son una excelente fuente de vitamina C.
La mayoría de los mamíferos, excepto los humanos, tienen la capacidad de producir esta vitamina de forma natural.
Una taza de fresa es el 100% de la cantidad recomendada de vitamina C que se debe consumir cada día.
4- Contra el estreñimiento
Comer frutas ricas en agua y fibra como las fresas puede ayudar a mantener sus intestinos bien hidratados y en acción.
La fibra es esencial para minimizar el estreñimiento y dar volumen a las heces.
5- Mantener una piel bonita
El poder de la vitamina C en las fresas es vital para la producción de colágeno que ayuda a la elasticidad de la piel.
A medida que perdemos colágeno a medida que envejecemos, comer alimentos ricos en vitamina C se vuelve cada vez más importante.
Además, el ácido elágico en las fresas también sería muy efectivo para prevenir la destrucción del colágeno y reducir la inflamación de la piel.
6- Para perder peso
Sólo hay unas 56 calorías en una taza de fresa!
A pesar de su sabor dulce y delicioso, las fresas se encuentran entre las frutas que menos azúcar contienen.
Definitivamente es un alimento que recomiendo a todos mis clientes que entrenan conmigo para perder peso.
7- Contra la depresión
Los folatos en las fresas podrían ayudar con la depresión al reducir el exceso de homocisteína que se forma en el cuerpo.
Este exceso reduce la sangre y los nutrientes que llegan al cerebro. El exceso de homocisteínas interfiere con la producción de hormonas que lo hacen feliz, como la serotonina, la dopamina y la norepinefrina.
Cómo añadir más fresas a tu dieta
Por supuesto, la temporada de fresas sólo dura en el verano, pero usted puede encontrar fácilmente fresas durante todo el año en su supermercado local de los Estados Unidos o congeladas.
Puedes comerlo…..
En tus batidos para perder peso y en sus paletas para perder peso
En el almuerzo, en yogur griego con almendras
Cortar en trozos para añadir un sabor dulce a sus ensaladas
Dentro de una ensalada de frutas de postre
Mezclar con nueces y queso como aperitivo
Disfrute de su apetito y buena salud!
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