Nueva Ley en Francia contra el despilfarro de comida por parte de las grandes superficies. Los alimentos desechados deberán ser entregados a ONGs.
En julio del 2014 Francia aposto por el concepto de "crecimiento verde", un ambicioso programa que pretende recortar drásticamente las emisiones de gases de efecto invernadero, introducir mayor eficiencia en el uso de la energía y, en consecuencia, reducir el consumo y la factura energética. Con este llamado Proyecto de Ley de Transición Energética Francia prevé una reducción del consumo de un 30% para 2050.
Mediante esta enmienda a partir del 1 de julio del año próximo, los supermercados de más de 400 metros cuadrados no podrán tirar a la basura los productos perecederos. Deberán donarlos a organizaciones dedicadas a la alimentación animal o a la fabricación de abonos agrícolas.
Como parte de la lucha contra el desperdicio de alimentos, el primer ministro Guillaume Garot presenta un informe que tiene como objetivo identificar los obstáculos que persisten a lo largo de la cadena alimentaria y proponer ajustes al marco legislativo y reglamentario .
En Francia, más de 7 millones de toneladas de residuos se tiran toda la cadena alimentaria. Estos residuos representa una pérdida de más de 400 euros al año por hogar. A nivel mundial, los estudios de la FAO (Organización para la Agricultura y la Alimentación) y el Instituto de Agua de Estocolmo han demostrado que hasta un 50% de la producción de alimentos se pierde.
Desde Vida Sana Group, nos parece una excelente iniciativa para poner fin a tanto desperdicio y poder así abastecer y ayudar a personas con menos recursos que se ven obligadas a rebuscar entre las basuras alimentandose de alimentos en mal estado, poniendo en peligro su salud y la de todos, ademas de las innumerables mejoras que conllevarían las diferentes medidas de la puesta en marcha de la lucha contra los desperdicios de alimentos.
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