A la hora de plantearse una estrategia orientada a perder grasa de forma saludable pero eficaz, debemos tener muy claro uno de los principales conceptos implicados en este proceso: la tasa metabólica basal.
La tasa metabólica basal puede definirse como el gasto de energía diario que tiene una persona, el cual disminuye significativamente con la edad y la pérdida de masa corporal.
Ciertas afecciones (hipotiroidismo, entre otras), algunos tipos de alimentos y bebidas también son un motivo para disminuir el gasto de energía diario, así como la temperatura y el estrés. El cuerpo mantiene su metabolismo basal según los diferentes factores que caracterizan a una persona como la edad, el peso, talla, edad, sexo y masa muscular, entre otros aspectos.
Por otro lado, el consumo de energía aumenta si también lo hare la masa muscular, por lo que para mantener o aumentar la tasa metabólica debe realizarse una rutina de ejercicio que incremente la masa muscular.
El cuerpo necesita un gasto energético mínimo diario para continuar su funcionamiento. El metabolismo es estimulado por medio de la hormona T4 (Tetraiodotironina), la cual interviene en la regulación del metabolismo y del consumo energético.
En caso de querer realizar un cálculo de tu tasa metabólica basal debes tener en cuenta que hay que permanecer en reposo absoluto y con una temperatura de 20° C antes de realizar la prueba y estar en un ayuno de mínimo 12 horas.
Este tipo de metabolismo es calculado en kilocalorías/día y todo varía de acuerdo al sexo, el peso y la altura, así como los factores que nombramos anteriormente.
Una aproximación meramente orientativa podría ser la siguiente fórmula:
Para las mujeres: 7,4 x peso (kilogramos) + 428 x altura (metros)+ 572
Para los hombres: 16,6 x peso (kilogramos) + 77 x altura (metros) + 572
Sin embargo, hay muchos otros medios para calcular el metabolismo basal.
Uno de los personajes que ha contribuido con una ecuación diferente a la anterior es Harris Benedict y tiene por objeto mejorar la anterior, con el siguiente planteamiento:
Para las mujeres: 655,1 + {(9,463 x peso (kilogramos)) + (1,8 x altura (centímetros)) – (4,6756 x edad (años))}
Para los hombres: 66,4730 + {(13,751 x peso (kilogramos)) + (5,0033 x altura (centímetros)) – (6,75 x edad (años))}
Por último, debemos considerar que hay muchos factores que incrementan el metabolismo basal, entre los que destacan:
Incremento en la masa muscular.
Temperaturas corporales causadas por la fiebre o baja temperatura ambiental.
Incremento en la superficie corporal total.
Función de la glándula tiroides (reguladora del metabolismo basal).
Estrés, que puede ocasionar alteraciones en el sistema nervioso y hormonal, mediante liberación de hormonas como el cortisol, con gran relevancia en el metabolismo y manejo de las reservas grasas..
Consumo de tabaco o cafeína.
Etapas de crecimiento.
La tasa metabólica basal
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