Por qué la sal y el azúcar aumentan el riesgo de hipertensión?

Se ha creído siempre que es el consumo excesivo de sal el detonante de la presión arterial en la dieta, sin embargo, recientes estudios están evaluando la influencia que tendría el azúcar en el desarrollo de este trastorno en las arterias.

La sal concentra altos niveles de sodio, sino se consume con precausión produce una retención de líquidos en el organismo, lo que provoca el aumento de la cantidad de sangre y así mayor presión sobre las arterias.

Por su parte el consumo excesivo de azúcar, predispone al sobrepeso y obesidad, factores de riesgo que detonan cuadros de hipertensión, asimismo, ese consumo excesivo disminuye las concentraciones de oxido nítrico, este compuesto está presente en la sangre que le ayuda a ensanchar o dilatar  venas y arterias, y si no se encuentra las contrae, algo que incrementa el riesgo de hipertensión.

Por lo tanto, infórmese cuanto es lo recomendable de consumir diariamente de sal y azúcar, pues también el no consumirlos del todo es contraproducente a su salud.



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