Níspero el protagonista del mes de mayo
Yo, os recomendaré siempre tomar fruta, la fruta es un alimento apto para todas las edades y para todas las ocasiones, la fruta es fuente de vitaminas, un nutriente indispensable para nuestro metabolismo, que no somos capaces de sintetizar por nosotros mismos, es decir hemos de incorporarlo a través de la dieta.
Cada temporada nos trae una multitud de color y sabor en sus frutas de temporada, y en la actualidad la mayoría de las frutas las podemos obtener en todas las estaciones del año, salvo algunas que por sus especiales características, o, quizás, porque la industria alimentaria no se lo ha propuesto, aún no han podido ser criadas fuera de su época, y una de ellas es el níspero.
Características nutricionales del níspero
De cada 100 gramos el nísperos sólo aporta 40-50 Kcal., ya que de esos 100 g, el 85 % es agua.
Hidratos de carbono: 12 gramos
Fibra 1.7 gramos
Proteína vegetal 0,4 gramos
Grasas 0,2 gramos.
Propiedades nutricionales del níspero
En este mes, el níspero es el protagonista, y dado que su temporada es corta, no irá mas allá de mayo, os animo a consumirlo en abundancia. Disfrutar de su sabor ácido y dulce al mismo tiempo, durante el mes de mayo, aprovecha todas sus propiedades.
Regulador intestinal
Por sus efectos sobre la mucosa intestinal combaten la diarrea y regulan la actividad digestiva.
diurético
Por su alto contenido en Potasio y su pobreza en Sodio, son diuréticos y ayudan a curar infecciones de vías urinarias y riñones. Popularmente se dice que mezclado con corteza de rábano combaten cálculos renales.
Mejora el metabolismo
Posee un alto contenido en fibra (10.6 gr. /100 gr.), de la cual un alto porcentaje es fibra soluble (pectinas) que alcalinizan el PH del organismo, mejorando el metabolismo, lo que ayuda de forma indirecta al mejor funcionamiento de las células y de los diferentes órganos.
Reduce el colesterol:
por su contenido en fibra insoluble que atrapa las grasas en el intestino, expulsándola con mas facilidad; beta carotenos, antioxidantes naturales que mejoran y aceleran la combustión de grasas en las células; vitamina C, que ayuda a utilizar más rápidamente el colesterol circulante, reduciendo el colesterol malo en sangre.
Antidiabético
Contiene sustancias que ayudan a bajar los niveles de azúcar en sangre, consiguiendo así ser un buen aliado en la dieta de personas con diabetes.
Cuidado de la piel
El níspero es una fruta rica en vitaminas antioxidantes y carotenos, por lo que ayuda a prevenir el envejecimiento de la piel y de las mucosas del organismo. Nos mantiene hidratados y estimula nuestras defensas.
Níspero aliado de una dieta
El níspero es un fruto pequeño y que contiene pocas calorías ( 40 Kcal, prox) es rico en fibra soluble, y no contiene grasas, por lo que es una fruta apta para dietas de adelgazamiento y para dietas depurativas ya que tiene sustancias protectoras del hígado, como flavonoides, ácido ursólico y vitaminas.
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