Incluir frutos secos en nuestro régimen de comidas, como postre, merienda, a media mañana o como cena un puñado de frutos secos en su mas amplia variedad, beneficia nuestro organismo, son saciantes y su aporte de ácidos oleicos y linoleicos ayudan a mejorar la circulación sanguínea, la salud del corazón y el colesterol.
Los beneficios que nos aportan los frutos secos son muy importantes para nuestra salud, ya que nos aportan grasas monoinsaturadas, omega-3; vitaminas, minerales; fibra; antioxidantes y otros compuestos bioactivos… protegiendo nuestras células y reforzando nuestro sistema inmunológico.
Su consumo diario es muy importante en caso de enfermedades respiratorias, neurodegenerativas, diabetes y enfermedad cardiovascular.
Poseen un alto valor en calcio. Por lo que refuerzan los huesos, favorecen el crecimiento y previenen la osteoporosis.
Su enorme cantidad de fibras, evita la aparición de enfermedades intestinales, a la vez que previene el estreñimiento.
Es rico en vitaminas B y E, cobre, hierro, fósforo, potasio y selenio, evitan enfermedades de tipo degenerativo.
A tener muy en cuenta es que reducen los efectos de la menopausia en las mujeres y evita los sofocos característicos de la misma.
Hay que prestar atención a los aceites, la sal y otros añadidos que muchas veces llevan los frutos secos, por lo que lo más aconsejables es tomarlos naturales. No solo para suplir una comida, también como aperitivo o añadidos a la ensalada.
En los guisos de carne o platos orientales se utilizan mucho las almendras, las pasas y las ciruelas pasas, así como los piñones, pistachos y los higos. Teniendo en cuenta que muchas de estas recetas son milenarias, por lo que se puede asegurar que desde hace muchos siglos se conocen las propiedades de los frutos secos.
Son calóricos, pero no por ello se deben eliminar de nuestra dieta, es cuestión de tomarlos solo en menor medida y restando calorías a otros platos o ingestas en caso de que se mantenga una dieta rigurosa para cuidar la línea.
Para mantener una alimentación sana y equilibrada, para una mayor y mejor calidad de vida, hay que tomar mucha fruta, verduras
Os recomendamos el vídeo que hemos elaborado sobre uno de los frutos secos mas populares y beneficioso para nuestra salud: Las Nueces, le ampliamos sus propiedades y beneficios para la salud
En caso de que no puedas ver el vídeo incrustado, te dejamos un enlace directo al canal de YouTube
Las Nueces, propiedades y beneficios
https://www.youtube.com/watch?v=VHrxg9vHESU
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