Los beneficios y características del mijo

Como mencione al principio de mi blog, la idea es dar a conocer productos que aun no son muy conocidos en Chile y quizás hay muy pocos que conocen el mijo y te estarás preguntando ¿Que es eso? Una fruta o tal vez una verdura.La verdad es que ninguna de las anteriores, el mijo es un cereal que trae miles de beneficios a nuestro organismo. Lo venden en tiendas de producto naturales y también en La V ...

El mijo es un cereal, del que últimamente se oye hablar mucho más.Se trata de un cereal con gran contenido proteico y con gran poder alcalinizante. Ideal para personas con intolerancia al gluten, ya que no lo posee de entre sus nutrientes.Su contenido nutricional es fibra, vitaminas del grupo B, fósforo, hierro, magnesio, yodo, zinc y ácidos grasos.Puede ser empleado tanto en platos salados como e ...

El mijo es un cereal de sabor delicado y suave. Su contenido en hidratos de carbono complejos, cuya absorción por el organismo es más lenta  que en el caso de los hidratos de carbono simples, lo convierte en una buena opción para las personas con diabetes. Además, es rico en vitaminas del grupo B, por  lo que es recomendable en casos de ansiedad y estrés ya que inducen estados de relajación y rest ...

Hola chicas! Estos días han sido de locura y apenas he podido entrar en el blog, pero de hoy ya no pasa, así que aquí os dejo nuevo material que espero os resulte interesante. Hoy os hablaré del MIJO, un cereal delicioso que seguro os sonará, y que tiene más propiedades de las que os imagináis.Empezamos!El MIJO es un cereal que da mucho juego en la cocina y además es fuente de nutrientes de gran v ...

Como les decía en la publicación de receta básica mijo, es un cereal que estaré usando para varias recetas.Esta es la primera y la verdad bastante sencilla. Es ideal para vegetarianos y queda deliciosa con una rica ensalda o un mix de verduras salteadas. Tenemos que partir por preparar el mijo así que revisa como la receta básica aquí.Ahí también revisa todos los beneficios que tiene este cereal. ...

El dia de hoy estaremos hablando de cuales son los beneficios del mijo, quizá ya lo conozcas pero lo más probable es que solo hayas oído hablar de el. El mijo es un cereal muy popular en Asia y África pero aún muy desconocido en Europa. Forma parte de ese reducido y apreciado grupo de los llamados superalimentos que nos ayudan a mantener una dieta equilibrada y la salud de nuestro organismo. Hoy l ...

Existen maravillas de la naturaleza, que por lo general logran pasar desapercibidas. Pero, ante los inminentes cambios climáticos, la escasez de agua y el crecimiento poblacional, la ciencia mete la lupa y generalmente encuentra.En este caso, me estoy refiriendo al mijo, el cual, ha sido estudiada por sus múltiples beneficios para la salud y su excelente capacidad adaptativa a condiciones de aride ...

El mijo es uno de los cereales más antiguos consumidos a lo largo de la historia humana. En el siguiente artículo, conocerás las propiedades de las semillas de mijo. Así como también sus bondades nutricionales y las grandes ventajas que nos brinda el ser libre de gluten. 1. Cuáles son las propiedades de las semillas de mijo? El mijo tiene características nutricionales semejantes a otros tipos ...

En casos de debilidad física o psíquica, la mayoría de las veces nos agarramos como lapas a los medicamentos de turno que nos prometen ponernos a tope de energía. Ni siquiera leemos el prospecto y confiamos 100 por 100 en que esa será la mejor solución y la más rápida pues esta idea está muy lejos de la realidad. Hay miles de opciones mejores para remediar los estados de fatiga o debilidad y adem ...

El centeno es un cereal cuya producción mundial es de aproximadamente 37 millones de toneladas anuales, unas 16 veces menos que el trigo.El centeno es un cereal tanto o más nutritivo que el trigo, aunque no es tan fácil de digerir. Su consumo se recomienda especialmente en los siguientes casos:Arteriosclerosis y afecciones coronarias. Su contenido en antioxidantes como la vitamina E y el selenio, ...