Cuando escuchamos o mencionamos la palabra "Alpiste" lo primero que nos viene a la mente es "Comida para aves". Cierto? Bueno... no del todo.
Estudios realizados han demostrado las propiedades enzimáticas del alpiste, lo cual lo ha convertido en una excelente opción para ayudar el funcionamiento del páncreas, desintoxicar el hígado e incluso para ayudar a perder peso mediante el consumo de la llamada "leche de alpiste".
Puedo Consumir Cualquier Tipo De Alpiste?
La respuesta corta es NO. Y es muy importante tener bien claro que no todo tipo de alpiste es bueno para el consumo humano. De hecho, el alpiste con el cual normalmente se alimentan las aves, contiene fibras de sílice y estas pueden traer graves consecuencias para la salud humana, como por ejemplo el cáncer en la garganta o esófago. Por tal razón, asegúrate de consumir únicamente el alpiste para consumo humano, el cual no contiene fibras de sílice y puede ser encontrado en tiendas dietéticas o herboristerías especializadas.
Propiedades Y Beneficios del Alpiste Para la Salud:
- El alpiste puede ayudar a reducir el colesterol malo (LDL) y aumentar el bueno (HDL)
- La llamada "leche de alpiste" contiene antioxidantes y ayuda a acelerar tu metabolismo.
- Al contener lipasa, éste ayuda en la absorción de las grasas en tu cuerpo.
- Este grano es diurético, por lo que ayuda a evitar que retengas líquidos en tu organismo y también ayuda a disminuir la presión arterial.
Como Preparar La Leche De Alpiste?
En el video a continuación podrás aprender paso a paso como preparar la leche de alpiste:
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