La importancia de consumir vitaminas


Las vitaminas son sustancias orgánicas complejas esenciales en la alimentación de todas las personas debido a que el organismo no es capaz de sintetizarlas. La importancia de consumir 
vitaminas radica en su actuación en los sistemas enzimáticos para metabolizar proteínas, hidratos de carbono y grasas. Las vitaminas participan en los procesos de crecimiento y desarrollo y contribuyen a la construcción de las células, los tejidos y los órganos. Nuestro cuerpo puede producir la vitamina D ante la exposición al sol, mientras que las vitaminas K, B1, B12 y el ácido fólico se forman en la flora intestinal. 

Clasificación de las vitaminas en función de su solubilidad. 

Las vitaminas liposolubles son aquellas que se disuelven en grasas y aceites como es el caso de la vitamina A, D, E y K. Por su parte, las vitaminas hidrosolubles son las que se disuelven en agua como son las vitaminas del grupo B y vitamina C. Ambos grupos actúan como activadores de reacciones bioquímicas, contribuyen a la formación de colágeno y protegen al sistema inmunológico. Las deficiencias o exceso de este tipo de vitaminas, sobre todo las liposolubles, pueden llegar a producir graves enfermedades. 

Qué alimentos comer para conseguir vitaminas

- Consumir frutas como son los plátanos, las manzanas, las naranjas, las frambuesas o las ciruelas.

- Consumir verduras, preferiblemente al vapor o en el honor o microondas con poca agua.

- Alimentos congelados, ya que las bajas temperaturas conservan eficazmente la estructura de las vitaminas.

- Consumir vegetales como son las zanahorias, acelgas, espinacas, espárragos, brócoli, etc.

- Consumir atún o bonito frescos.

- Leche o derivados de la leche como son los huevos y el queso.

Propiedades de la vitamina A

- Fortalece el sistema inmunitario, por lo que previene las gripes, los resfriados, las anginas o la bronquitis. También es buena para los casos de dermatitis o vaginitis.

- Evita la aparición del cáncer de mama, estomago, pulmón y boca por sus propiedades antioxidantes.

- Protege los ojos y favorece la vista sobre todo en lugares poco luminosos.

- Evita la sordera por sus efectos neutralizantes de los radicales libres.

- Regenera la piel y las mucosas digestiva, respiratoria o genital, entre otras.

Esperamos que este post te haya sido de utilidad y que empieces a tomar vitaminas de vez en cuando.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:

Relacionado

Libro Estilo de Vida Saludable de la Dra Paloma Pérez del Pozo 1- Generalidades de las vitaminas esenciales: ¿ CUÁLES SON LAS VITAMINAS ESENCIALES?Las vitaminas son un grupo de nutrientes necesarios para nuestro organismo porque éste no la puede sintetizar y se consumen con los alimentos y Algunos suplementos vitaminicosSe conocen 13 vitaminas que son esenciales para que nuestro cuerpo funcione po ...

Aqui en fullmusculo.com no solo te decimos como ponerte en forma también te indicamos lo que debes comer para que tu organismo pueda funcionar a la perfección. Debes recordar que tu alimentación representa el 70% de lo que necesitas realizar para poder llevar un mejor estilo de vida y que como consecuencia tengas un mejor fisico.Vitaminas infaltables en tu día a día Aunque desde pequeños nos dicen ...

Las vitaminasson un conjunto de nutrientes de naturaleza orgánicay en cantidades muy pequeñas en alimentos naturales. Se consideran nutrientes esenciales ya que el organismo no puede sintetizarlas o lo hace de forma insuficiente. En realidad ingerimos provitaminas que luego en el cuerpo se transforman en vitaminas. Tienen función reguladora y su carencia puede provocar enfermedades específicas qu ...

Cuando nos sentimos cansados y nos cuesta superar el día con energía, parece que nada puede ayudar a acabar con esta fatiga. Sin embargo, hay varias vitaminas que se pueden convertir en verdaderas aliadas contra el cansancio.  Todas las vitaminas son útiles para tener más energía, pero hay grupos que tienen más acción para esta finalidad. A continuación, comentamos cuáles con las mejores vitaminas ...

Hoy en día dominar o mejor dicho conocer lo que las vitaminas aportan a nuestro organismo es de vital importancia para nuestra salud. En tiempos de frío donde suelen bajar nuestras defensas es común oír a tu amigo o un familiar decir que hay que consumir alimentos ricos en vitamina C. Y es cierto, pero también tenemos que ser conscientes de que mediante una alimentación equilibrada, variada y comp ...

Sabes que son lasVitaminas solubles e hidrosolubles? aquí encontraras lo que necesitas para tu bienestar personal y el de tu familia. Otro tema más para entender cuales son los componentes de las frutas y verduras que se utilizan en la Terapia de zumos crudos que venimos comentando desde artículos anteriores, seguimos con lasVitaminas solubles e hidrosolubles. Te sugerimos tomar nota de todas la ...

Los alimentos ricos en vitaminas son esenciales para nuestro organismo necesita de muchas vitaminas para funcionar mejor y evitar muchas enfermedades que son causadas por deficiencia de vitaminas, nuestro cuerpo por sí solo no puede crear estás vitaminas, somos nosotros los encargados de incluirlas en nuestra dieta para obtener la energía que necesitamos para realizar nuestras actividades cotidian ...

Las vitaminas son unas sustancias orgánicas que se encuentran en los alimentos son imprescindibles en los procesos metabólicos que tienen lugar en la nutrición de los seres vivos.

Vitaminas ¿que son ? y ¿ para que sirven?A muchos nos gusta ingerirlas,nos hace sentir bien,a otros es algo necesario,y los médicos siempre las recomiendan, las vitaminas son para todos y de todos,pero,¿sera cierto que son buenas?,¿necesarias?,pues,muy pocas personas dicen que son de poca importancia,que con una buena alimentación basta.Ahora si son buenas para nuestro cuerpo,¿cuales son las que ...

Conocer qué son las vitaminas y para qué sirven nos ayudarán a mantener nuestros organismos en un perfecto estado de salud, que se verá reflejado en un mejor bienestar físico, psicológico y social. Es recomendable consumir todos los tipos de vitaminas que el cuerpo necesita diariamente, pero también es importante hacerlo en su correcta medida.Las vitaminas son imprescindibles para nuestro organism ...