Receta original: All Recipes - Adaptación e imagen: Karla para "vivir vintage"
Qué lindo el verano!!! Que lindo ese verano en la playa jugando con la familia al tejo!! O ese otro verano en la pileta de la abuela bajo los parrales tomando chocolatada con galletitas y picadillo... o ese verano jugando con los amiguitos del barrio al carnaval; nenas contra nenes tirando bambuchas y matándonos de risa mientras la señora de enfrente se enojaba por que le usábamos la canilla de la vereda. Sin dudas, el verano es muy lindo!!
Yo asocio al verano a mis vacaciones de la infancia. Con los amiguitos de Casilda... con los amiguitos de Córdoba. Compartiendo con mis tíos, con mis primos. Tantos lindos recuerdos! Cómo jugábamos! Cómo nos divertíamos!
Y hoy, con cierta tristeza en el corazón, nos despedimos del verano. Hasta el año que viene, hermoso verano!
Si el verano es grande... nos vamos a despedir de él a lo grande, sí señor!!!... con un riquísimo smoothie de Melón!! (La FRUTA del verano)
Para mi el melón es una de las frutas más refrescantes. Ideal para consumir esos días de inteeeeenso calor!! Vieron cuando hace tanto calor que ni hambre nos da? Pues ahí lo mejor que podemos consumir es un buen smoothie de melón que es... ESPECTACULAR!!! Refrescante, cremoso, livianito, delicioso!!! PERFECCIÓN!
Como siempre dejo la receta y todos los secretitos para que el smoothie les salga 10 puntitos SOBRESALIENTE! Espero que hagan la receta y lo disfruten mucho!
Y un último ADIÓS VERANO! HASTA EL AÑO QUE VIENE!!! Espero que vuelvas cargado de nuevos y lindos recuerdos!
Receta original: All Recipes - Adaptación e imagen: Karla para "vivir vintage"
Consejos y datos útiles:
Para preparar este delicioso smoothie de melón vamos a utilizar leche líquida y congelada. Para congelar la leche sólo hace falta llenar una cubetera (de las que usamos para hacer hielo) con leche, llevar al congelador y esperar que se congele. Los cubitos de leche nos ayudarán a darle cremosidad y cuerpo al batido. Para ahorrar trabajo les recomiendo desmoldar los cubitos de leche y guardarlos en una bolsa. Luego vuelvan a llenar la cubetera con leche y hagan otra tanda de cubitos. Esto lo hacen 3 o 4 veces. Todos los cubitos los conservan en una bolsa y, cuando les antoja un batido, ya los tienen listos en el freezer. Además sólo ensucian una cubetera ;)
También vamos a congelar el melón (de esta manera la bebida quedará con muchísimo cuerpo). Lo que debemos hacer es cortar el melón en rodajas, pelar las rodajas y sacar las semillas, cortar las rodajas en cubos y colocar los cubos en una bolsa. Mandamos al freezer hasta congelar.
Para endulzar el smoothie podemos usar azúcar, miel, edulcorante, stevia o lo que más les guste. Yo siempre utilizo miel. Me encanta y además con el melón queda brutal!
Si desean que el smoothie sea más nutritivo pueden agregarle semillas o nueces, avellanas, almendras. Pueden utilizar leche de coco o de avena (ambas son muy buenas). Pueden agregar una parte de leche y una parte de yogurt (que hace muy bien) o directamente pueden combinar varias frutas: melón con banana y manzana queda muy bien.
Este smoothie queda espeso por que la leche y el melón están congelados así que su textura es casi como la de un helado. Si ustedes lo prefieren más líquido simplemente no congelen el melón.
Me encanta esta bebida por que es un excelente sustituto del helado. Encima es muy sano! Qué más podemos pedir?!
Pueden utilizar leche descremada o leche entera.
Esta es una forma espectacular para hacer uso de las frutas que compramos en promoción en la verdulería. Compramos baratísimo; lavamos, limpiamos, cortamos, al freezer y.... SMOOTHIE PARA RATO!! A que no está buenísimo?!
Receta original: All Recipes - Adaptación e imagen: Karla para "vivir vintage"
Ingredientes:
Con estas cantidades haremos 1 vaso de smoothie de melón
250 cc de leche descremada
5 cubitos de leche descremada
1 rodaja de melón (cortada en cubitos y congelados)
1 cucharada de té de miel (o stevia, azúcar, edulcorante, etc)
Preparación:
En una multiprocesadora (o robot de cocina o licuadora o mini-pimmer) colocamos los cubitos de leche, los cubitos de melón congelado y el endulzante.
Trituramos y batimos bien. Primero quedará como trocitos de hielo y luego se formará helado.
Cuando la mezcla esté en punto helado, apagamos la multiprocesadora (o robot de cocina o licuadora o mini-pimmer) y agregamos la leche líquida.
Nuevamente encendemos la multiprocesadora y batimos por 15 segundos hasta integrar los ingredientes.
Servimos y a disfrutar!Espero que les haya gustado este delicioso, cremosísimo y suuuuuuper sano smoothie de melón! Una exquisitez para disfrutar en esos días de intenso calor!! Mmmm... o por que no todo el año!?!
Un beso enooorme para todo el mundo y hasta la próxima receta!!!
Fuente: este post proviene de Vivir vintage, donde puedes consultar el contenido original.
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