Comenzamos una nueva aventura en YouTube!

Buenos, bueno… Hemos tirado la casa por la ventana. Comenzamos un nuevo camino, algo que después de mucho reflexionar, no podemos decir que no. Dejamos de lado los carácteres, las letras y mis famosos GIFs por algo mucho más real más cercano. Pasamos a YOUTUBE!

Y… ¿Cómo comenzamos?

Jamás pensaríamos que estaríamos dentro de la red social de Vídeos más importante. Queremos dar a conocer en primer lugar nuestras mejores recetas. YouTube nos permitirá aplicar aquellos consejos que como nutricionista parecen mucho más difíciles cuando son simples letras. Los vídeos,  e incluso, la pegadiaza musiquilla repetitiva (y por supuesto sin derechos, vaya mundo he descubierto…).

Nuestros objetivos principales es que TODOS y repito TODOS apliquemos al menos una vez al mes una de nuestras recetas. La idea es poder haceros llegar aquellas recetas que YouTube todavía nos os ha traido (y eso es mucho decir). En muchos casos existen recetas que tiran por tierra la salud o ingrediente diferentes por tener un resultado sabroso. Nosotros nos comprometemos a introducir todos aquellos alimentos más desconocidos y por supuesto con mejores propiedades, al mismo tiempo combinaremos otras recetas aptas para celiacos, veganos, vegetarianos.

Eso sí, no nos olvidaremos de guarrear (con un buen producto por supuesto) y haceros la boca agua. Ante todo queremos trasmitirnos el placer por la comida que tenemos desde acuatrolados.com



Nuestra primera receta en YouTube!

Crujiente de Avena con cocolate (sí,sí cocolate) y SIN GLUTEN y apto para VEGANOS

Tengo que mejorar lo de los nombres, lo sé. Pero es que creo que todo el nombre se queda corto en comparación con la calidad, la rapidez y lo buena que puede llegar a ser para todos. Ha sido recogida de varias ideas y ante todo de una necesidad. Estaba comprando uno que pese a ser ecológico, contenía trigo, gluten y por supuesto otros azúcares de menor calidad.

Lo peor es que como buen catalán me costaba pagar tanto por algo que se acababa tan pronto. El precio aproximado de la receta que daré a continuación es de un máximo de 2€ teniendo como mínimo para unos 4-5 desayunos completos o incluso una semana entera. Por eso hemos querido transmitir esta receta y ante todo que cada uno de vosotros pueda aprovechar un contenido tan bueno.

Además es apto para todo el mundo: para veganos, celíacos, amantes del dulce, personas con dieta (eso sí, sin abusar), un postre especial, para amantes del chocolate, para amantes en general… Al final acaba pareciendo un anuncio, pero os prometo que es una gran solución tan barata como sana…

Sin entretenerme más pasamos al resultado… Comenzamos nuestra aventura juntos!





Tiempo de preparación:

Cocina y manipulación: 10 minutos (y tirando a despacio eh) + 25 minutos de horno aproximadamente

Coste de la receta:

Con ingredientes de calidad, sin gluten y apto para veganos un máximo de 3€. Si lo quieres hacer más económico máximo 1€

Ingredientes:

4 tacitas de avena = 150-200gr

1 taza de rayadura de coco =  50gr

Arándanos rojos al gusto

2 Cucharadas de Aceite de Oliva Virgen = AOVE para los amigos

50 gr de azúcar morena = 3 cucharadas

2-4Cucharadas de miel o agave (Sobretodo agave para los VEGANOS) – Según el gusto del dulce

50-80  gr de cacao en polvo según lo chocolateros que sois.

50gr de nuestros frutos secos favoritos. Yo recomiendo avellanas y nueces. 

Canela al gusto

3 Cucharadas de Agua (Sí, sí así de simple)

Elaboración:

 En un bol mediano colocamos los ingredientes secos tazas de avena (220gr) , el azúcar moreno (50gr) , canela, coco (50gr)  y cacao en polvo (50gr)                                                                Mezclamos bien (moviendo el culo por supuesto.

 Picamos los frutos secos en un mortero y los incorporamos al resto de ingredientes secos

Nos vamos al fuego! Calentamos Todos los productos líquidos Agua, aceite de oliva, miel o agave y a fuego medio, sin que llegue a hervir, vamos removiendo hasta que toda la mezcla es homogénea

Mientras se va mezclando la parte líquida precalentamos el horno a 180ºC. Por arriba y por abajo.

Mezclamos el contenido liquido con el sólido hasta que se quede una pasta que siga siendo bastante maleable.

Extendemos en una bandeja de horno lo más plano posible. Y metemos al horno durante 10 minutos

Sacamos del horno (cuidado que quema, os lo puedo asegurar) y removemos un poco. Veremos que se generan pequeñas bolitas, es es la gracia.

Podemos introducir en ese momento los arándanos o cualquier fruta seca

Volvemos a introducir de 10-15 minutos hasta que esté totalmente dorado y crujiente y ….
¡LISTO! YA TENÉIS VUESTRA PRIMERA RECETA ACUATROLADOS A PUNTO!

 

 La video receta completa! 



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